Проверка № 46180702917748 от 1 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОМСАХАР"
Дата проведения
1 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие,
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жмарева Вера Николаевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307344, Курская обл. , Рыльский район, пос. им. Куйбышева.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
307344, Курская обл. , Рыльский район, пос. им. Куйбышева. водозабор, столовая
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Григорьев Дмитрий Анатольевич, Герега Инна Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.1.3.2630 10 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям осуществляющих медицинскую деятельность» п.11.5 Уборочный инвентарь (ветошь, швабры) не имеют четкой маркировки или цветового кодирования с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ, хранятся не упорядочено. п.2.2 Изделия однократного применения, а именно одноразовые шприцы после внутривенных инъекций не обеззараживаются, утилизируются вместе с бытовыми отходами. р.II.п.1.3 Отсутствует график генеральных уборок помещений с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 1000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 1000 руб. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_28_» _ сентября _2018_ г. № _1610 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 декабря 2018 года |
| Уборочный инвентарь в здрав. пункте (ветошь, швабры) промаркировать, с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ, упорядочить хранение Изделия однократного применения, а именно одноразовые шприцы после внутривенных инъекций обеззараживать, а затем утилизировать.Составить график генеральных уборок помещений с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников.. | |
Описание
На момент проверки маркировка на разделочном инвентаре отсутствует. п.6.19 На момент проверки при мытье столовой посуды применяется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна.В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. проводится изготовление макарон по-флотски.На предприятии общественного питания ООО «Промсахар» производственный контроль не проводится.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 5000 руб. |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_28_» _ сентября _2018_ г. № _1610 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 декабря 2018 года |
| Провести маркировку на разделочном инвентаре. Запретить использование губчатого материала при мытье столовой посуды.В моечном отделении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) запретить изготовление блюд указанных в санитарных правилах.На предприятии общественного питания разработать программу производственного контроля. Проводить производственный контроль | |
Описание
На момент проверки установлено, что на участке фильтрации сиропа, на участке сушки сахара, на участке упаковки сахара отсутствуют помещения для приема пищи; не предоставлены акты проверки вентиляционной системы завода.В производственных помещениях допущено хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала: поверхности полов на участке фильтрации сиропа с выбоинами, кафельная плитка отслоилась, что делает невозможным проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции:На момент проверки на участке фильтрации сиропа крыша протекает.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территории, помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 100000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 100000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание к акту от «_28_» _ сентября _2018_ г. № _1610 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор | В срок до 1 июня 2019 года |
| Запретить прием пищи непосредственно на рабочих местах, оборудовать специальные комнаты (бытовые помещения ) для приема пищи.Провести проверку качества работы вентиляционных систем, предоставить акты проверки вентиляционной системы завода.Туалеты оборудовать, вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур. В производственных помещениях запретить хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала. Провести капитальный ремонт поверхности пола, крыши на участке фильтрации сиропа. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ