Проверка № 46160601375215 от 25 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "2-Я ВЫГОРНОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
25 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Тимский район, с. 2-е Выгорное, ул. Придорожная. 11
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Кадырова Валентина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- При приготовлении блюд и кулинарных изделий не сняты ювелирные украшения; не маркирована посуда для кипячения масла сливочного; не соблюдаются правила личной гигиены, режим мытья посуды- в смыве с «тарелок 2 блюдо» от 06.06.2016 г. № 2756 обнаружена БГКП.
- Не ведётся контроль за использованием масла сливочного для заправки гарниров, доброкачественностью, условиями хранения, сроками годности пищевых продуктов - не заполнен журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на 01июня и 02 июня 2016года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6; ст.6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Кислинская Е.Д. по ст.6.6, медсестра Калинина Е.Л. по ст.6.6. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 оплачена 24.06.16г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 548 | В срок до 15 июня 2016 года |
| 1.При приготовлении блюд и кулинарных изделий снимать ювелирные украшения; Срок исполнения- до 15 июня 2016 г. и постоянно. 2. Промаркировать посуду для кипячения масла сливочного. Срок исполнения- до 15 июня 2016 г. 3. Вести контроль за доброкачественностью, условиями хранения, сроками годности пищевых продуктов с заполнением журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок исполнения- до 15 июня 2016 г.и постоянно. 4. Соблюдать режим мытья посуды и правила личной гигиены. Срок исполнения- до 15 июня 2016 г. и постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курская область, Тимский район, с. 2-е Выгорное, ул. Придорожная. 11
Нет данных о результатах проверки