Проверка № 432100239574 от 24 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СТИМУЛ"
Дата проведения
24 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании требования прокуратуры Кировской области «О проведении внеплановых проверок» от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001
Задачи: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания.
Предмет: соблюдение обязательных требований , проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баруткину Татьяну Александровну | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора руководитель проверяющей группы; |
| Тимшина Александра Анатольевича; | Заместителя начальника отдела санитарного надзора |
| Борисову Ольгу Евгеньевну; | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Никулину Ольгу Анатольевну; | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| Татаринову Светлану Николаевну; | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| Дудину Наталию Владимировну; | Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Ральникова Константина Сергеевича; | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Синцова Николая Юрьевича; | Ведущего специалиста – эксперта отдела санитарного надзора |
| -Норсееву Надежду Петровну | - Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора |
| Корепанова Алевтина Геннадьевна ; | заведующий отделением - врач по гигиене детей и подростков; |
| Птичкина Ирина Николаевна | врач по общей гигиене; |
| Пересторонина Мария Александровна | врач по общей гигиене; |
| Татаринова Ирина Васильевна | помощник врача по общей гигиене; |
| Винокурова Светлана Александровна | помощник врача по общей гигиене; |
| Вшивцев Владимир Алексеевич | заведующий санитарно-гигиеническим отделом - врач по общей гигиене; |
| Некрасова Светлана Николаевна | заведующий отделением по отбору, приему проб и выдаче протоколов – врач по общей гигиене; |
| Ковалева Екатерина Владимировна | инженер 1 категории; |
| Сафронова Валентина Матвеевна | помощник врача по общей гигиене; |
| Кострова Татьяна Викторовна | помощник врача по общей гигиене; |
| Попова Наталья Анатольевна | помощник врача – эпидемиолога; |
| Аникиева Ирина Владимировна | инженер; |
| Перминова Ольга Васильевна | помощник врача по общей гигиене; |
| Ахмедова Елена Геннадьевна | помощник врача по общей гигиене. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
610050, Кировская область, г. Киров, ул. Кольцова, дом 8, корпус 1, квартира 12
Нет данных о результатах проверки
Адрес
610035, Кировская область, г. Киров, ул. Потребкооперации, д. 17, офис 1
Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Скопин Дмитрий Анатольевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор ООО "Стимул" Скопин Д.А., подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не организован ежедневный перед началом рабочей смены "входной фильтр" с проведением контроля температуры тела работника ;
-не организовано при входе на предприятие место обработки рук сотрудников кожными антисептиками, предназначенными для этих целей (в том числе с помощью дозаторов);
- персонал предприятия не обеспечен запасом одноразовых или многоразовых со сменными фильтрами масок ;
-не проводится ежедневная (ежесменная) в течение рабочего дня, а также после окончания смены влажная уборка помещений предприятия с применением дезинфицирующих средств;
- не проводится регулярное обеззараживание воздуха, оборудование (бактерицидные лампы, рециркуляторы воздуха отсутствуют);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43. ч. 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Стимул" Скопин Д.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Описание
-для работников не предусмотрена раковина для мытья рук с подводом горячей и холодной воды со смесителем
-не отведено специальное место для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь хранится рядом с пищевыми продуктами
- в холодильном оборудовании допускается хранение пищевой продукции в потребительской упаковке с нарушенной целостностью (печень говяжья в разорванной полиэтиленовой упаковке)
- в низкотемпературном холодильнике № 3 неудовлетворительно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, т.к. стены склада грязные, в подтеках и разводах
- в холодильных камерах хранение пищевых продуктов осуществлялось на деревянных поддонах, которые недоступны для проведения влажной уборки и дезинфекции
Выявленные нарушения устранены в ходе проверки.
нарушения устранены в ходе проверки
Описание
1) На момент проверки 25.05.2021 в 13 часов 50 мин. в ООО «Стимул» по адресу: 610035, Кировская область, г. Киров, ул. Потребкооперации, д. 17, офис 1, в низкотемпературном холодильнике № 3 выявлена пищевая продукция без наличия маркировочного ярлыка на потребительской (транспортной) упаковке, т.е. без информации о наименование пищевой продукции; количество пищевой продукции; даты изготовления пищевой продукции; срока годности пищевой продукции; условий хранения пищевой продукции; сведений, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции:
-сердце говяжье-40, 450 кг,
Устранено в ходе проверки, пищевой продукт утилизирован
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ