ООО "УРЖУМ-МОЛОКО"

Продажа товаров и продукции без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны, а именно: на момент проведения проверки в ходе визуального осмотра мясной продукции, располагающейся в морозильной витрине и предлагаемых к реализации в розницу потребителям, установлено, что пищевая мясная продукция с оформленными ценниками не имеет маркировки или информации, являющейся обязательной для нанесения : - сосиски «Замороженные» массой 6, 908 килограмм стоимостью 120 рублей за килограмм. В ходе проверки предоставлена ТТН № ТВВ0000406 от 23.01.2019г. по которой поступил товар, от ООО «Ваш выбор». Отсутствует маркировочный ярлык, транспортная тара, упаковка, сопроводительные документы, что не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет установить наименование пищевой продукции, состав пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, показатели пищевой ценности пищевой продукции, сведений о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза,

Нарушения технических регламентов, а именно: 1. на момент проверки с торговых прилавков и холодильных установок с оформленными ценниками реализуется пищевая продукция с истекшими сроками годности: - маргарин «Хозяюшка» со сливочным маслом массой 200 грамм в количестве 4 упаковки по цене 22 рубля 00 копеек за штуку, изготовитель: АО «Нижегородский масло жировой комбинат», г. Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11, дата изготовления 26.03.2017 года срок годности при температуре минус 20С0 8 месяцев, согласно информации на потребительской упаковке, предусмотренной заводом изготовителем, таким образом срок годности истек 26.11.2017 г.. - лимонад «Дюшес» в количестве 2 бутылки объемом 1, 5 литра по цене 26 рублей 00 копеек. Изготовитель: ООО «Аква плюс» г. Киров, ул. Лепсе, 54. дата изготовления 02.07.2018 года, годен 180 суток, согласно информации на потребительской упаковке, предусмотренной заводом изготовителем, таким образом срок годности истек 28.12.2018 г.. - жевательный мармелад «Фру фру» змеи массой 300 грамм по цене 16 рублей за штуку. Изготовитель: The Candy Plus Sweet Factory, Чехия; дистрибьютер ООО «Эврика» Москва, Солнечногорская, 4. дата изготовления 27.02.2016 года, годен до 27.02.2018г., согласно информации на потребительской упаковке, предусмотренной заводом изготовителем, таким образом срок годности истек 27.02.2018 г.. - жевательная резинка «Маша и медведь» в количестве 74 штуки массой 4 грамма по цене 4 рубля 00 копеек. Изготовитель: ООО «Мак Иваново» Ивановская область, шоссе Энергетиков, стр. 1. дата изготовления 05.08.2017 года, годен 18 месяцев, согласно информации на потребительской упаковке, предусмотренной заводом изготовителем, таким образом срок годности истек 05.02.2019 г..

В нарушение п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01. «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 16 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" в хозяйственной зоне магазина отсутствует контейнер с крышкой (или специально закрытые конструкции), установленный на площадке с твердым покрытием. В нарушение п. 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01 в магазине отсутствует раковина для мытья рук и туалет для персонала. В нарушение п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 светильники не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. В нарушение п. 5.4 СП 2.3.6.1066-01 в магазине отсутствуют фасовочные помещения. В нарушение п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, главы 2, п. 4.1 а) СП 1.1.1058-01 «Общие вопросы. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» в магазине не осуществляется производственный контроль (микроклимат, освещенность). Программа производственного контроля не предусматривает контроль за воздействием на работников физических факторов. В нарушение ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 в личных медицинских книжках Ширяевой Т.А. отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки, в личной медицинской книжке Костриковой О.В. отсутствуют результаты лабораторных исследований на брюшной тиф и стафилококк, баканализ. В нарушение п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 в помещениях отсутствуют педальные бачки с крышкой для сбора отходов и мусора. В нарушение п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря.