Проверка № 422100031818 от 22 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ " СЛУЖБА ПИТАНИЯ" ТГО
Дата проведения
22 января 2021 года — 18 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Цель проверки
Поручение Президента Российской Федерации от 14102020 ПР 1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по Приказу 723 от 16102020г Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лопоухов Игорь Робертович | Начальник территориального отдела |
| Клейкова Анастасия Сергеевна | Ведущий специалист эксперт |
| Бачина Анна Владимировна | Заместитель главного врачаФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Летута Валентина Григорьевна | Зав отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Богатырева Полина Васильевна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Родионова Яна Александровна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО |
| Шевченко Ольга Анатольевна | Ио главного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Степанов Дмитрий Александрович | Сотрудник ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Паршукова Елена Константиновна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Заведяева Вера Владимировна | Лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
| Головкова Мария Николаевна | Лаборант ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в КО в г Тайге и Яшкинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652401 кемеровская область г Тайга ул Деповская11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
652400 г Тайгар Сураново
Дата составления акта о проведении проверки
18 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коваленко Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
18022021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Пищеблок образовательного учреждения работает на сырье В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающем на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех холодный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей мясорыбный цех моечная столовой моечная кухонной посуды Пищеблок представлен следующими помещениями помещение для приготовления пищи и обеденный зал 9 квм складские помещения 2На предприятии не имеющего цехового деления осуществляется работа на сырье 3Пищевая продукция с истекшим сроком годности не утилизирована и храниться в бытовом холодильнике а именно масло сливочное «Живой продукт» производитель ОП ООО «Сибмол» г АнжероСудженск весом по 950 г с датой изготовления 14112020 со сроком годности 35 суток при температуре 3±2 0С 4 В овощном цехе осуществляется временное хранение овощей с нарушением режимов хранения установленных заводомизготовителем а именно овощи картофель лук при комнатной температуре +2340С при необходимой 0+40С
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1 На пищеблоке образовательного учреждения работать в соответствии имеющимися помещениями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
652401 г Тайга ул Мира6
Нет данных о результатах проверки