АО "СЛАВИНО"

Эквивалентные корректированные уровни общей вибрации превышают допустимые уровни на рабочем водителя трактора БЕЛАРУС МТЗ — 82 по оси OX на 2дБА; по оси OY на 6дБА; на рабочем месте водителя колесного трактора МТЗ - 80 по оси OХ на 8дБА; OY- 4дБ. Регламентированные перерывы для работающих во вредных условиях с учетом характера выполняемой работы (АПДФ, неблагоприятный микроклимат, шум, тяжесть и напряженность трудового процесса) не предусмотрены. Продолжительность ежедневного отдыха между сменами по графику двусменный (день/день) с продолжительностью рабочей смены по 10, 3 часа, 11, 4 часа не выдерживается для работников - уборщиц служебных помещений, оператора стиральных машин цеха свиноводства; оператора, электромонтера цеха водоснабжения; продавца отдела по маркетингу и сбыту, повара, подсобного рабочего столовой; аппаратчика цеха по переработке отходов; начальника смены, аппаратчика, грузчика комбикормового цеха, а именно ежедневный отдых между сменами должен быть вдвое больше продолжительности работы. Программа (План) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий ОАО «Славино» не соответствует требованиям. Производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний с периодичностью, установленной санитарными правилами, за соблюдением санитарных правил при проведении работ не проводится. При прохождении предварительного медицинского осмотра приеме на работу, прохождении периодического медицинского осмотра работники не обследуются на эхинококкозы. Периодический медицинский осмотр, с целью определения соответствия состояния здоровья работника поручаемой ему работе, организован с нарушением порядка проведения мед.осмотра.

В списке контингентов работников, подлежащих периодическому мед.осмотру указаны не все вредные и опасные факторы с учетом характера выполняемой работы. Исследуемая проба воды из разводящей сети АБК (кран мойки) по жесткости, содержанию магния не соответствуют требованиям. Не организован контроль за содержанием остаточных количеств пестицидов в почве сельхозугодий. Отсутствуют картограммы обрабатываемых площадей в открытом грунте, ввиду чего невозможно оценить соблюдение санитарно-защитной зоны и минимальные разрывы от населенных мест, водных объектов, не учитывается» роза ветров» в период проведения «Защитных» работ, с целью исключения загрязнения атмосферного воздуха, водоемов, в местах пребывания людей. Кроме того не оповещается население близлежащих населенных пунктов на границе с которыми проводятся обработки полей пестицидами и агрохимикатами, не выставляются щиты(единые знаки безопасности) с указанием «Обработано пестицидами», ввиду их отсутствия на объекте тем самым не выполняются требования к организации и соблюдению соответствующего режима водоохранных зон(полос) для поверхностных водоемов и зон санитарной охраны источников хозяйственно-питьевого водопользования. Не организованы и не проводится лабораторные исследования загрязнения атмосферного воздуха в местах проживания населения в зоне влияния выбросов объекта. В торговом зале до покупателей не доведен перечень табачной продукции, составленный в алфавитном порядке, с указанием цены реализуемой продукции.

Персонал столовой не соблюдает последовательность обработки куриных яиц, в соответствии с разработанной инструкцией. В складе допускается хранение обезличенной продукции: упакованные в сетки овощи — свекла, морковь, чеснок. На полуфабрикатах (зелень замороженная) отсутствует маркировочный ярлык. Не проводится ежедневно оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с регистрацией показателей в бракеражном журнале. По заключению эксперта от 24.05.2016 г. № 807/002-огп не проведены санитарно-технические мероприятия по защите помещений от грызунов в творожном цехе предприятия, а именно: нарушена целостность покрытия пола, трап не накрыт защитной сеткой, не проведена герметизация мест прохода коммуникаций в стенах. .По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе в пробе (образце): Молоко, питьевое пастеризованное «Российское», м.д.ж. 3, 2%, д.в. 12.05.16, срок годности 72 часа при температуре 4+2ОС, обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) в 0.01 см3г, гигиенический норматив не допускается в 0, 01 см3 (г), протокол лабораторных испытаний от 18.05.2016 г. № 9358. Экспертное санитарно-эпидемиологическое заключение по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований, испытаний (заключение эксперта) от 25.05.2016 № 808/007-ОГП. Не проведен текущий косметический ремонт в помещении приемки молока (стены, потолок не покрыты гигиеническим покрытием, не побелены), в цехе по производству творога канализационный трап не накрыт металлической сеткой, в цехе фасовки молочной продукции имеется дефект пола).

По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе в пробе (образце) поджарка, полуфабрикат мясной кусковой, дата выработки 12.05.2016, срок годности 30 суток при температуре -18ОС, обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) в 0, 001 гигиенический норматив не допускается в 0, 001 грамм. В складе для хранения упаковочных материалов для фасовки пищевой продукции допускается хранение моющих средств. Стеллаж выполнен из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции. Текущий ремонт помещений убойного цеха не проводился более 3-х лет на потолке и стенах в производственном цехе имеются следы сажи. В помещении склада для хранения моющих и дезинфицирующих средств не проводится своевременно уборка, допускается хранение посторонних предметов.