Проверка № 40230041000106763893 от 10 июля 2023 года
ООО "ЖИВАЯ ЕДА"
Дата проведения
10 июля 2023 года — 21 июля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Калужской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) лицензию на реализацию алкогольной продукции 2) технологические и (или) технико-технологические карты, технологические инструкции на спиртсодержащие настойки, изготавливаемые в ресторане «Гастрономъ» ООО «Живая еда» 3) маркировку на спиртсодержащие настойки, изготавливаемые в ресторане «Гастрономъ» ООО «Живая еда» 4) ХАССП 5) программу производственного контроля, протоколы лабораторных испытаний на спиртсодержащие настойки, изготавливаемые в ресторане «Гастрономъ» ООО «Живая еда» 6). Документы на используемые упаковочные материалы для спиртсодержащих настоек, изготавливаемых в ресторане «Гастрономъ» ООО «Живая еда» 7) документы, обосновывающие установленные сроки годности спиртсодержащих настоек, изготавливаемых в ресторане «Гастрономъ» ООО «Живая еда» 8) бракеражный журнал
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Абельмазова Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Антипова Инна Анатольевна | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
248000, Калужская область, Г. КАЛУГА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 126, Корпус СТР. 2, ПОМЕЩ. 2, 3
Нет данных о результатах проверки