ООО "МК "ДАУРСКИЙ"

В обращении заявителя, поступившем в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Братске, Братском и Нижнеилимском районах и зарегистрированном 22.07.2025г за вх. № 315/Ж-09-2025 содержится информация о том, что в магазине "Хлеб соль", по адресу г. Братск, ул. Зверева, 1 заявителем 21.07.2025г был приобретен паштет "Печеночный" 1/200г у которого в ходе транспортировки до дома лопнула оболочка, при этом при устном опросе заявитель пояснил, что механического воздействия на продукт не было. Изготовителем указанной продукции является ООО "МК "Даурский", Россия, Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск, Территория Автодороги № 46, д. 10. Факт покупки потребитель подтверждает кассовым чеком № 0093 от 21.07.2025г. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) статьи 11 Федерального закона от 17.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее Федеральный закон № 52-ФЗ): Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; 2) пункта 2 статьи 15 Федерального Закона № 52-ФЗ пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. 3) пункта 5 статьи 15 Федерального Закона № 52-ФЗ Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 4) пункта 1 статьи 3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. 5) Части 1 статьи 3 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки": Упаковка (укупорочные средства) выпускается в обращение на таможенной территории Союза при ее соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. 6) Части 1 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки": Упаковка (укупорочные средства) и процессы ее хранения, транспортирования и утилизации должны соответствовать требованиям безопасности настоящей статьи; 7) Части 2 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки": Упаковка (укупорочные средства) должна быть спроектирована и изготовлена таким образом, чтобы при ее применении по назначению обеспечивалась минимизация риска, обусловленного конструкцией упаковки (укупорочных средств) и применяемыми материалами. 8) Части 3 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки": Безопасность упаковки должна обеспечиваться совокупностью требований к: применяемым материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в части санитарно-гигиенических показателей; механическим показателям; химической стойкости; герметичности. Довожу до сведения, что настоящее предостережение является профилактическим мероприятием, целью которого является не привлечение к ответственности контролируемого лица или его понуждение к выполнению тех или иных действий, а предложение о принятии мер по недопущению в будущем нарушений обязательных требований, не содержит указания на необходимость совершения конкретных действий, направленных на устранение нарушений. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. 11, п.п.2, 5 ст. 15 Федерального закона от 17.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ч.1 ст. 3, ч.ч. 1, 2, 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктом 48 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзора), утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 Возражения могут быть направлены в бумажном виде посредством почтовой связи, либо лично по адресу: 665732, Иркутская область, г. Братск, ул. Муханова, д. 20, а также в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью индивидуального предпринимателя, лица, уполномоченного действовать от имени юридического лица по средством электронной почты: bratsk@38.rospotrebnadzor.ru. Довожу до сведения, что настоящее предостережение является профилактическим мероприятием, целью которого является не привлечение к ответственности контролируемого лица или его понуждение к выполнению тех или иных действий, а предложение о принятии мер по недопущению в будущем нарушений обязательных требований, не содержит указания на необходимость совершения конкретных действий, направленных на устранение нарушений.