Проверка № 382100115521 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ШКОЛА №52
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года №Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вилкова Ольга Андреевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании, Шелеховском и Слюдянском районах |
| Филиппов Андрей Викторович | Главный специалист -эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании, Шелеховском и Слюдянском районах |
| Куровская Елена Федоровна | Технический руководитель ИЛЦ, заведующий лабораторным отделом |
| Крючкина Наталья Борисовна | Заведующий отделом организации деятельности, врач по общей гигиене, Технический руководитель Органа инспекции по общим вопросам |
| Добрынина Евгения Борисовна | Заведующая санитарно-химической лабораторией лабораторного отдела |
| Казановская Нина Станиславовна | Заведующая микробиологической лабораторией лабораторного отдела, врач- бактериолог |
| Кузьмина Марина Викторовна | Заведующий отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, социально-гигиенического мониторинга и оценки риска,методического обеспечения экспертных работ, врач по общей гигиене |
| Рудяк Татьяна Владимировна | Заведующая отделением экспертизы условий воспитания и обучения, организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Брылева Лариса Анатольевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения, организации питания населения отдела санитарно эпидемиологических экспертиз |
| Березкина Ольга Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела отбора, приема и регистрации проб |
Объекты и итоги проверки
Адрес
665913; Иркутская область, Слюдянский район, п. Утулик, кл. Красногвардейская, д. 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
665913; Иркутская область, Слюдянский район, п. Утулик, кл. Красногвардейская, д. 11
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Варанкина Ольга Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор школы №52 Варанкина О.А. 30.04.2021 г. лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно утвержденному меню для детей с 7-10 лет, количество фосфора завышено, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2. приложению №10, таблице №1. Согласно утвержденному меню для детей с 7-10 лет, содержание витаминов В2, А и микроэлементов Р и Са по завтракам завышено, а содержание витамина С занижено; по обедам содержание витамина С и микроэлементов Р и Mg завышено, а количество Са занижено, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №10, таблице №1. Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка с 7-10 лет, согласно меню, занижены по чаю и завышены по свежим фруктам. Согласно ведомости контроля за питанием с 18.03.-07.04.2021 г.среднесуточные количества продуктов в день на ребенка занижены по хлебу (в сумме) и завышены по сыру, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2. приложению №7, таблице №2. Согласно ведомости контроля за питанием с 18.03.-07.04.2021 г. среднесуточные количества соли и сахара в день на ребенка в завтраки и обеды завышены, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2. приложению №7, таблице №2. Согласно утвержденному меню для детей с 7-10 лет, минимальная суммарная масса блюд завтрака и обеда за 10 дней занижена, что не соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2., приложению №9, таблице №3. Для контроля температуры раздачи готовых блюд отсутствует термометр. Обеденный зал не оборудован столовой мебелью, установлены учебные столы и стулья, что не соответствует п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №ДЛ/К– 163/21-15-01 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания от «29» июня 2021 г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 рублей оплачен 05.08.2021 г., номер операции 4991 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38-01-15/128 | В срок до 26 августа 2022 года |
| Привести перспективное меню в соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.2.2.; п. 2.13.; п.3.8.; п.6.18.; п.8.1.10.; п.8.1.2. приложению №7, таблице №2, приложению №9, таблице №3, приложению №10, таблице №1.; таблице № 6. Обеспечить наличие термометра для контроля температуры блюд на раздаче. Обеспечить наличие столовой мебели для приема пищи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ