Проверка № 382100058236 от 10 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №1"
Дата проведения
10 марта 2021 года — 6 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора АЮ Поповой от 16102020 года 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с Поручением Президента РФ от 14102020г Пр1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рассказова Тв | Заместитель начальника ТО |
| Яковлева Ав | Главный специалистэксперт ТО |
| Чернопрудова Ла | Главный врач филилала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Иркутской области в гУсольеСибирское и Усольско м районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Иркутская область гУсольеСибирское ул Толбухина 21
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Домашенко Юлия Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 06042021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во всех помещениях пищеблока внутренняя отделка не соответствует требованиям п216 СанПиН 2324359020 п 252 253 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ограждающие поверхности закопчены внутренний слой отделочных материалов ограждающих поверхностей помещений пищеблока с дефектами отслоениями ступеньки лестничного пролета полуразрушены могут стать причиной травматичности персонала В столовой для обезвреживания воздуха нет бактерицидной установки информация каким образом проводится обеззараживание воздуха в столовой при проверке не представлено что является нарушением п23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID19» Для учащихся детей с сахарным диабетом диетическое питание не организовано нарушение п 821 СанПиН 232435902030032021г на 1600 мин Моечные ванны пищеблока являющиеся источниками повышенного выделения влаги тепла газов не оборудованы локальными вытяжными системами что не соответствует требованиям п213 СанПиН 2324359020Картофелечистка установленная в овощном цехе на момент обследования находилась в нерабочем состоянии что не соответствует п2462 абз7 СП 24364820В зоне приготовления холодных закусок не предусмотрен прибор для обеззараживания воздуха что не соответствует требованиям п 214 СанПиН 2324359020Отсутствуют условия для просушивания стаканов что не соответствует п 310 СанПиН 2324359020На пищеблоке поточность технологических процессов не соблюдается в части встречного движения при доставке грязной кухонной посуды в общую моечную на 1м этаже и чистой кухонной посуды обратно в цоколь что не соответствует п25 СанПиН 2324359020 п233 СанПиН23 24364820При обеденном зале установлено 5 умывальников для мытья рук с подводкой воды через смесители норма 1 умывальник на 20 посадочных мест те при обеденном зале на 144 посадочных мест при пандемии и при 100 наполняемости обеденного зала всего 210 посадочных мест недостаточно умывальников что не соответствует требованиям п 343 СП 24364820На момент обследования дезинфицирующие средства для обработки рук при обеденном зале отсутствовали что не соответствует п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COV1D19
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст67ч1 на директора |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3724 | В срок до 10 августа 2021 года |
| Обеспечить внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями п216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п 252 253 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Обеспечить в столовой для обезвреживание воздуха согласно п23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» Организовать для учащихся детей с сахарным диабетом диетическое питание согласно п 821 СанПиН 2324359020 Оборудовать моечные ванны пищеблока являющиеся источниками повышенного выделения влаги тепла газов локальными вытяжными системами согласно п213 СанПиН 2324359020 Задействовать в работу картофелечистка установленную в овощном цехе согласно п2462 абз7 СП 24364820 Предусмотреть в зоне приготовления холодных закусок установку для обеззараживания воздуха согласно п 214 СанПиН 2324359020 Обеспечить создание условий для просушивания стаканов согласно п 310 СанПиН 2324359020 Обеспечить на пищеблоке поточность технологических процессов в част исключения встречного движения при доставке грязной кухонной посуды в общую моечную на 1м этаже и чистой кухонной посуды обратно в цоколь согласно п25 СанПиН 2324359020 п233 СанПиН23 24364820 Обеспечить соответствие количества раковин при обеденном зале для мытья рук учащихся 1 умывальник на 20 посадочных мест согласно п 343 СП 24364820 Обеспечить наличие дезинфицирующих средств для обработки рук при обеденном зале согласно п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COV1D19 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ