ООО "ТД "АРИСТОКРАТ"

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении ИП Гоголь К.В. ОГРН 304370234300882 по адресу: 153022, Ивановская область, г. Иваново, ул. Нефедова, д. 10 – столовая МБОУ « СШ № 28».__в период с 09.09.2024 по 26.09.2024 была отобрана и исследована проба пищевой продукции: – масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72,5%. ГОСТ 32261-2013, фасованное в потребительскую упаковку, массой нетто: 200г, дата изготовления: 11.08.2024 г, изготовитель: ООО «Молочные берега», адрес производства: 305019, Российская Федерация, Курская область, город Курск, ул. 9 Января, д.1, отобранное на складе для хранения продуктов в столовой МБОУ « СШ № 28», доставленное из ООО «ТД «Аристократ», 153021, Ивановская область, г. Иваново, проезд Красных зорь, д.1Б. по счет-фактуре № ТД00007791 от 28.08.2024г. По результатам лабораторных исследований пробы масла Крестьянского сладко-сливочного несоленого, м.д.ж. 72,5%. ГОСТ 32261-2013, фасованного в потребительскую упаковку, массой нетто: 200г, дата изготовления: 11.08.2024 г, изготовитель: ООО «Молочные берега», адрес производства: 305019, Российская Федерация, Курская область, город Курск, ул. 9 Января, д.1, отобранного в предприятии общественного питания ИП Гоголя К.В. (организатор питания) по адресу: г. Иваново, ул. Нефедова, д. 10,установлено не соответствие требованиям п.6. Раздела III Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (установлен факт фальсификации жировой фазы исследованной пробы масла сливочного растительными маслами или жирами на растительной основе); п. 5.1.6, п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» (по массовой доле жира, массовой доле влаги, по идентификационным характеристикам жировой фазы, установленным по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм), жировая фаза масла сливочного содержит растительные масла или жиры на растительной основе), следовательно данный продукт нельзя идентифицировать как «Масло сливочное».(Протокол испытаний № 6858 от 18.09.2024г ) По результатам экспертизы маркировки, нанесённой на потребительскую упаковку масла Крестьянского сладко-сливочного несоленого, м.д.ж. 72,5%. ГОСТ 32261-2013, фасованного в потребительскую упаковку, массой нетто: 200г, заверенной ИП Гоголем К.В.(организатор питания), изготовитель: ООО «Молочные берега», адрес производства:305019, Российская Федерация, Курская область, город Курск, ул. 9 Января, д.1, дата изготовления: 11.08.2024 г, маркировка , нанесенная на потребительскую упаковку является недостоверной в части массовой доли жира, а именно по результатам лабораторных испытаний массовая доля жира составила 70,6+0,7%, а информация на маркировке «72,5%», что не соответствует требованиям п.1, части 4.12. статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011) (Экспертное заключение №850-Ш/02 от 24.09.2024ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» орган инспекции - уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710053 Федеральная служба по аккредитации