Проверка № 372100136032 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СШ №43"
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, задача проверки: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет проверки: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кочнева Ольга Викторовна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
153030, г. Иваново, ул. Носова, д. 49
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Виткина Надежда Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен и подписал директор МБОУ «Средняя школа № 43» Виткина Надежда Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не установлены приборы для обеззараживания воздуха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясо-рыбном и овощном цехах, обеденный зал оборудован мебелью (столы, стулья), имеющей покрытие с дефектами и повреждениями, не из цельного стекла выполнено остекление окон, имеются дефекты в отделке рам окон в производственных цехах пищеблока, что не допускает проведение ежедневной влажной уборки и чистки оконных стекол по мере их загрязнения, пищеблок не оснащен оборудованием для обеспечения условий изготовления и хранения пищевой продукции: в мясо-рыбном цехе пищеблока недостаточно производственных столов для раздельной обработки сырых мяса, рыбы, птицы - установлен только 1 стол, в овощном цехе отсутствует производственный стол для обработки сырых овощей, яйца в коробках, корнеплоды, свежие овощи, соки хранятся в овощном цехе - яйца в коробках, корнеплоды, свежие овощи, соки хранятся в овощном цехе ввиду отсутствия складского помещения, не оборудованы локальными вытяжными системами моечные ванны для мытья столовой посуды и посудомоечная машина, моечные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками выделения влаги, внутренняя отделка плиточного покрытия стен цеха для обработки овощей, плиточное покрытие пола в помещениях цехов для обработки сырых мяса-рыбы, овощей пищеблока имеет повреждения, что не позволяет проводить влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении в отношении директора МБОУ "СШ № 43" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 301 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Устранение выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ