Проверка № 372100123002 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Дата проведения
1 апреля 2021 года — 1 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соблюдения следующих обязательных требований:
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»;
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»;
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Задачи: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Васина Наталья Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ивановской области |
| Зиновьев Антон Андреевич | Ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Ивановской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Иваново, ул. 8 Марта, д. 32
Дата составления акта о проведении проверки
1 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нефантова Анна Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 01.04.2021 заместитель директора магазина
Информация о выявленных нарушениях
Описание
01.04.2021 в рамках проведения контрольной закупки из магазина «Перекресток» по адресу: г. Иваново, ул. 8 Марта, д. 32 отобрана проба кулинарного изделия салата «Оливье» с заправкой, весового, в потребительской упаковке, производства СПк магазина «Перекресток» ООО «ТД Перекресток». По результатам лабораторных исследований установлено: бактерии группы кишечных палочек обнаружены в 0, 1 г продукта (при норме в 0, 1 г продукта не допускаются), E. Coli обнаружены в 0, 1 г продукта (при норме в 0, 1 г продукта не допускаются).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ - 2000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ