Проверка № 37160600941275 от 1 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ АНЬКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
1 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белова Ольга Александровна,Черник Светлана Александровна,Федорова Ирина Вениаминовна,Каменева Любовь Владимировна | Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт,старший специалист-эксперт 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ильинский район с. Аньково, ул. Садовая, 24/26
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Филиппова Ирина Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Игровые площадки не оборудованы теневыми навесами. Отсутствуют документы на завезенный песок, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно- химическим, радиологическим показателям, измеренный уровень искусственной освещенности не соответствует установленным требованиям. Не проведен ремонта в помещениях ДОУ.
В соответствии с представленными антропометрическими данными, не установлена группа мебели, с маркировкой 00, для детей ростом менее 850 мм. Цветовая маркировка на мебели нанесена без учета росто- возрастных особенностей детей на младшей и средней группах. Моечные ванны в буфетных младшей, средней и старшей групп не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей проточной водой. Отсутствуют наматрасники, из расчета два комплекта на одного ребенка. Отсутствуют технические шкафы для хранения уборочного инвентаря.Сырьевой цех» не оборудован достаточным количеством производственных столов: для работы с сырой продукцией (мясом, рыбой, овощами) - и тестом используется один производственный стол. Технологические карты разработаны без учета принципа «щадящего питания». Не выполняются нормы питания по молоку и кисло- молочным продуктам, мясу, рыбе, яйцу, фруктам, овощам, сокам; не проводится искусственная С- витаминизация третьих блюд; . Учреждение не обеспечено йодированной поваренной солью , в целях профилактики йододефицитных состояний у детей. В ежедневном меню, вывешенном в каждой групповой ячейке, не указан объем порций, Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Филиппова Ирина Николаевна, ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 425- ш от 28.11. 2016, ст 6.7 ч.1 КоАП РФ - 3000 рублей, оплачено 26.12.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №48-П | В срок до 10 августа 2017 года |
| Оборудовать игровые площадки теневыми навесами Использовать песок на территории игровых площадок, при наличии документов, подтверждающих его соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно- химическим, радиологическим показателям Провести ремонт в помещениях ДОУ Довести уровень искусственной освещенности в помещениях ДОУ в соответствии с требованиями Сан ПиН Установить в групповой младшей группы мебель, с маркировкой 00 Нанести цветовую маркировку на мебели с учетом росто- возрастных особенностей детей Оборудовать моечные ванны в буфетных младшей, средней и старшей групп гибким шлангом с душевой насадкой Приобрести наматрасники Установить технические шкафы для хранения уборочного инвентаря Оборудовать «сырьевой цех» пищеблока достаточным количеством производственных столов Разработать технологические карты с учетом принципа «щадящего питания" Проводить искусственную С- витаминизацию третьих блюд Выполнять нормы питания по молоку и кисло- молочным продуктам, мясу, рыбе, яйцу, фруктам, овощам, сокам Обеспечить детское учреждение йодированной поваренной солью. Указывать в ежедневном меню, вывешенном в каждой групповой ячейке, объем порций. Оборудовать складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов прибором для измерения температуры и влажности воздуха | |
Описание
В соответствии с результатами исследования готовых блюд на калорийность и полноту вложения (протокол № 2345, №2346, №2347 от 14.11.2016г.) установлено: показатели калорийности блюд (I –II), отобранных на пищеблоке Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения Аньковский детский сад , ниже по сравнению с данными меню- раскладки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Тютюкина Александра Витальевна, ст. 6.6 КоАП Рф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 424-ш от 28. 11. 2016 г., ст. 6.6 КоАП РФ , на сумму - 1000 рублей, оплачено 26.12.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №48-П | В срок до 25 января 2017 года |
| Осуществлять вложение продуктов в котел в соответствии с меню- раскладкой. | |
Описание
Качество воды, отобранной из разводящей сети МКДОУ Аньковский детский сад - на пищеблоке из крана для мытья рук и из крана мойки - не отвечает требованиям санитарных норм по санитарно- химическим показателям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий Филиппова Ирина Николаевна, ст. 6.5 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №426-ш от 28.11.2016, ст. 6.5 КоАП РФ, на сумму- 2000 рублей, оплачено 26.12.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №48-П | В срок до 25 января 2017 года |
| Привести качество воды из разводящей сети МКДОУ Аньковский детский сад в соответствие с требованиями Сан ПиН | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ильинский район с. Аньково, ул. Садовая, 24/26
Нет данных о результатах проверки