АО "ШЕБЕКИНСКИЙ МАСЛОЗАВОД"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 07 октября 2024 № 31-0052/740-ВН-Б 20.08.2024 было установлено, что 06.08.2024 в 10 час. 00 мин. в муниципальном дошкольном образовательном учреждении Детский сад «Непоседа» п. Вейделевка Вейделевского района Белгородской области по адресу: Белгородская обл., Вейделевский район, п. Вейделевка, Садовая ул., д. 15, в рамках государственного задания сотрудником Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям был проведен отбор пробы продукции: масло сладко-сливочное крестьянское несолёное массовая доля жира 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 03.07.2024, размер партии 7 кг (акт отбора проб от 06.08.2024 № 3925571). Вышеуказанная продукция произведена АО «Шебекинский маслодельный завод» по адресу:е Белгородская область, г. Шебекино, ул. Фрунзе, д. 11. Отобранная проба была направлена в Белгородскую испытательную лабораторию Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности кроме КМАФАиМ и БГКП. В результате проведенных в этом учреждении исследований 20.08.2024 было установлено, что масло сладко-сливочное крестьянское несолёное массовая доля жира 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу. Согласно срочному отчёту о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, от 20.08.2024 № М-24/00697, было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее - ТР ТС 033/2013), так как в отобранной пробе продукции - масло сладко-сливочное крестьянское несолёное массовая доля жира 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, - выявлено несоответствие по показателю «жирно-кислотный состав», установленное значение – «жировая фаза продукта содержит жиры немолочного происхождения», нормативное значение – «жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока».