Проверка № 362105330177 от 27 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СТАРОТИШАНСКАЯ ООШ
Дата проведения
27 января 2021 года — 8 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Татаркова Нв | Помощник врача по гигиене питания |
| Диденко Ан | Заведующий сан эпид отделом |
| Татаринцев Вн | Главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
397476 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ ТАЛОВСКИЙ РАЙОН ВЕРХНЯЯ ТИШАНКА СЕЛО РЕВОЛЮЦИИ УЛИЦА 17А
Дата составления акта о проведении проверки
8 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Неклюдов Гв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов на момент проверки не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности журнал регистрации отсутствует на момент проверки термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи с целью минимизации риска теплового воздействия отсутствуют в обеденном зале пищеблока школы размещена информация ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда информация о массе порции калорийности порции отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч1ст67 КоАП РФ наложен штраф 3000 р на директора |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0019308 | В срок до 21 мая 2021 года |
| 1Обеспечить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов2Обеспечить оборудование термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи пищеблока школа с целью минимизации риска теплового воздействия3Обеспечить размещение в обеденном зале пищеблока школы информации ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда информация о массе порции калорийности порции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ