МКОУ ВЕРХНЕТОЙДЕНСКАЯ СОШ

При проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении ЮЛ МКОУ Верхнетойденской СОШ по адресу Воронежская область Аннинский район с Верхняя Тойда ул Ленина д 109 «а» с 27112020г по 04122020г установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей в соответствии с экспертным заключением 0260397 от 07122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском Бутурлиновсуком Таловском Эртильском районах фактический рацион питания в МКОУ Верхнетойденской СОШ не соответствует гигиеническим нормативам анализ проведен с 16 по 27 ноября 2020г согласно представленным директором образовательного учреждения менютребованиям и журнала бракеража готовой продукции на 16112020г салат из свежих огурцов массой 100 гр фактически не выдавался и не был заменен на другой продукт проба готовых блюд обеда отобранная со стола питающегося 14 классов в обеденном зале учреждения в сравнении с расчетными данными белки занижены на 274гр жиры занижены на 284гр углеводы занижены на 2801г энергетическая ценность занижена на 58 ккал 97

При проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении ЮЛ МКОУ Верхнетойденской СОШ по адресу Воронежская область Аннинский район с Верхняя Тойда ул Ленина д 109 «а» с 27112020г по 04122020г допущены нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям которые могут послужить причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний тем самым создавая угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан на момент проверки в соответствии с экспертным заключением 0260397 от 07122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Аннинском Бутурлиновском Таловском Эртильском районах и протоколом испытаний 2498 от 04122020г отобранная проба не соответствовала микробиологическим нормативам безопасности в готовой продукции «Салат из свежих огурцов» обнаружены БГКП 10 КМАФАиМ завышен в 24 раза изготовитель МКОУ Верхнетойденская СОШ дата изготовления 27112020г объем партии 30 порций по 100гр место отбора пищеблок горячий цех