Проверка № 36170701498966 от 29 марта 2017 года

ООО "БМК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
29 марта 2017 года — 25 апреля 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОРИСОГЛЕБСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской области

Цель проверки
Осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Федерального законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение африканской чумы свиней на территории РФ

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Михайлова М. В. Кардаш Ю. Ю. Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ


Объекты и итоги проверки

Адрес
Воронежская обл, г. Борисоглебск, пер. Котовского, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Телегина В. Н.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует водонепроницаемое покрытие территории базы предубойного осмотра; отсутствует водонепроницаемое покрытие дна дезинфекционного барьера на въезде на предприятие; не удаляется содержимое дезбарьера не реже 2 раз в месяц и не осуществляется ежедневная дозаправка; контейнеры для сбора мусора не оборудованы крышками; не проводится ежедневная дезинфекция спецтранспорта для вывоза каныги и навоза с внесением записей в журнале; не оборудовано 5 мест ветеринарного осмотра для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов на линии переработки свиней; в камерах охлаждения отсутствуют приборы учета влажности воздуха; не осуществляется микробиологический контроль по определению заражаемости плесенью холодильной камеры и контроля эффективности санитарной обработки с соблюдением установленной кратности; дверные проемы холодильных камер не оборудованы шторами; не произведены ремонтные работы стены и пола в камерах №№14, 2, 4, 6 и в 2-х камерах охлаждения колбасного цеха; в холодильных камерах "снеговая шуба" на охлаждающих батареях и стенах более 20мм; хранение животноводческой продукции и продуктов её переработки осуществляется в холодильных камерах на расстоянии от стен и приборов охлаждения более 30 см с обеспечением проходов между штабелями

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп №62735 от 28.04.2017

Сведения о выданных предписаниях
1. 07/213В срок до 1 сентября 2017 года
Принять меры для восстановления водонепроницаемого покрытия территории базы предубойного осмотра;восстановить водонепроницаемое покрытие дна дезинфекционного барьера на въезде на предприятие; удалять содержимое дезбарьера не реже 2 раз в месяц и осуществлять ежедневную дозаправку; контейнеры для сбора мусора оборудовать крышками; осуществлять ежедневную дезинфекцию спецтранспорта для вывоза каныги и навоза с внесением записей в журнале; оборудовать 5 мест ветеринарного осмотра для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов на линии переработки свиней; оборудовать камеры охлаждения приборами учета влажности воздуха; обеспечить выполнение микробиологического контроля по определению заражаемости плесенью холодильной камеры и контроля эффективности санитарной обработки с соблюдением установленной кратности; дверные проемы холодильных камер оборудовать шторами; произвести ремонтные работы стены и пола в камерах №№14, 2, 4, 6 и в 2-х камерах охлаждения колбасного цеха; в холодильных камерах не допускать образование "снеговой шубы" на охлаждающих батареях и стенах более 20мм; осуществлять хранение животноводческой продукции и продуктов её переработки в холодильных камерах на расстоянии от стен и приборов охлаждения не менее 30 см с обеспечением проходов между штабелями

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Воронежская обл, г. Борисоглебск, пер. Котовского, д. 2

Нет данных о результатах проверки