Проверка № 36160601685166 от 23 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "ХОЛОД"
Дата проведения
23 июня 2016 года — 6 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, указанных в служебной записке рег. №13868 от 02.06.2016г
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, Московский проспект, 1
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Зао "Холод" Братющенко Николай Михайлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена целостность покраски потолков женской гардеробной, коррозированы трубопроводы охладителя для фризерования смеси; во фризеро-фасовочном отделении на 1 этаже отсутствует бактерицидная лампа;- складские помещения для хранения сырья и готовой продукции цеха по производству вафель и склад готовой продукции основного цеха не оснащены контрольными термометрами и психрометрами; вентиляционное отверстие над танком №14 (1-й этаж) не закрыто металлической сеткой; шланги смывных кранов в цехе вафель не имеют наконечников и кронштейна; раковина для мытья рук фасовочной на 3-м этаже не обеспечена электрополотенцем; в период выработки продукции ремонтные инструменты оставлены в производственном цехе; рабочие поверхности столов для обработки пищевых продуктов покрыты клеенкой, материалом не разрешенным органами госсанэпиднадзора для контакта с пищевыми продуктами,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 718-02\02 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| 1. Провести ремонт в женской гардеробной, покраску трубопроводов производственного оборудования, замену покрытия производственных столов в соответствии с требованиями п.п. 5.11, 10.3, 10.4 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 2. Обеспечить наличие металлических сеток вентиляционных отверстий вентканалов в производственных поимещениях в соответствии с п.18.6 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 3. Шланги смывных кранов в цехе вафель оборудовать наконечниками и кронштейнами в соответствии с п. 7.10 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», 6.4 СП 2.3.4.3258-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». 4. Складские помещения для хранения сырья и готовой продукции цеха по производству вафель и склад готовой продукции основного цеха оснастить контрольными термометрами и психрометрами в соответствии с п. 5.26 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 5. Фризеро-фасовочное отделение на 1 этаже оснастить бактерицидной лампой в соответствии с п. 5.50 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». 6. Раковину для мытья рук в фасовочной на 3-м этаже обеспечить электрополотенцем в соответствии с п. 6.13 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» 7. Не допускать хранение в производственных помещениях посторонних вещей, рабочего инструмента. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Воронеж, Московский проспект, 1
Нет данных о результатах проверки