Проверка № 36150601072289 от 24 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №105"
Дата проведения
24 сентября 2015 года — 30 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, изложенных в обращении, регитсрационный № 20267 от 27.08.2015 г
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ласточкиной Г. В. | И.о.руководителя |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. Хользунова, 27
Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михайлова О. А. , Шепилова С. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Стены в кладовой для хранения сухих сыпучих продуктов в потеках, побелка осыпается, не оборудован прибор для измерения температуры и влажности воздуха; в горячем цехе электропривод для готовой продукции оборудован рядом с электроприводом для сырой продукции, в местах присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки; на пищеблоке используются разделочная доска с двойной маркировкой («салат» и «овощи сырые»), не промаркированные крышки для кастрюль первых и вторых блюд, немаркированный разделочный инвентарь (ножи), нож для сливочного масла с ржавым лезвием; нарушаются правила хранения и использования разделочного инвентаря (ножи с маркировкой «сливочное масло» и «сельдь» хранились в мясо - рыбном цехе), в горячем цехе над плитой не исправна локальная вытяжная система вентиляции; приняты овощи в мешочной таре (мешках, сетках) без маркировочных ярлыков; в буфетных на моечных ваннах отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Письмо прокурору Воронежской области Шишкину Н.А. исх.№02/06-16667-15-09 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Михайлова О.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №877-02/06 | В срок до 5 октября 2016 года |
| Провести ремонт в кладовой для хранения сухих сыпучих продуктов, обеспечить наличие прибора для измерения температуры и влажности воздуха в соответствии с п.п. 5.1, 5.2, 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", Обеспечить в буфетных наличие на моечных ваннах гибких шлангов с душевой насадкой для ополаскивания посуды в соответствии с п.п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» , Провести перепланировку оборудования в горячем цехе (электропривода для готовой продукции и электропривода для сырой продукции) с целью исключения перекреста сырой и готовой продукции в соответствии с п.п. 4.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» , Оборудовать на пищеблоке в местах присоединения производственных ванн к канализации воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с п.п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ