Проверка № 352100130466 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БАБУШКИНСКАЯ СШ"
Дата проведения
7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-166,
задача: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований, законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
предмет:соблюдение обязательных требований (требований санитарного законодательства) и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Секушина Л. Н. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Шалаевская Н. В. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Тотемском, Бабушкинском, Нюксенском, Тарногском районах |
| Алексеева Е. А. | Руководитель Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Перевозчикова А. Г. | Заместитель руководителя Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гладыше В. Ю. | Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ипатова Л. Г. Шестаков А. В. | Врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Юкалова Д. В. | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Лозина В. С. | Заместитель руководителя ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ерегина Т. А. | Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Веселова М. Н. | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Селивановская Е. И. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гуменюк О. А. | Лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Вахрушева А. А, Метлина Л. И. | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
область Вологодская, Бабушкино с. им. , Мира улица, 17дом
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дерягина Н. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписала и копию акта получила 27.04.2021 директор Дерягина Н.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Приготовление готовых блюд осуществляется по технологической документации, в которой отсутствует нормируемая температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых через раздачу
Внутренняя отделка помещений пищеблока имеет повреждения, а именно: в производственном помещении пищеблока на потолке в нескольких местах отваливается краска.
Допускается прием пищевой продукции без наличия этикетки, а именно: на момент проверки в складском помещении находилось яйцо куриное без этикетки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБОУ "Бабушкинская СШ" по ч.1ст.6.7 КоАП РФ- предупреждение директор МБОУ "Бабушкинская СШ" Дерягина Н.В. по ч.1ст.6.7- адм. штраф 3000р |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Директор МБОУ "Бабушкинская СШ" Дерягина Н.В. адм. штраф 3000р- исполнен фактически, оплачен добровольно |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Произвести внутреннюю отделку в производственном помещении пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
область Вологодская, район Бабушкинский, Демьяновский Погост деревня, 11, 64 дом
Нет данных о результатах проверки