Проверка № 35170802620941 от 28 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БУРГЕР РУС"
Дата проведения
28 сентября 2017 года — 24 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели:предотвращения вреда жизни и здоровью граждан на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603. Задачи:предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципаль-ными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тарышева М. Г. , Зуева А. Н. , Голубева Ю. А. ,Гладышев В. Ю. , Пешков А. С. , Тиханова О. В. , Добрякова А. В. , Першина Л. С. , Никачева Т. А. , Хафизов М. Р. | Ведущ. спец.т-эксперт ОСН , спец-эксперт ОСН , спец-эксперт ТО Упр-я Роспотребнадзора,тех. дир. ОИ ФБУЗ "ЦГиЭвВО", руковод. ИЛЦ ФБУЗ "ЦГиЭвВО", пом врача ФБУЗ "ЦГиЭвВО", пом врача , врач,завед ООЛД , зам тех дир ОИ филиала ФБУЗ "ЦГиЭвВО" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, ул. Арбат , д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
13 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Территориальный Управляющий По Вологодской Области Синцова Юлия Михайловна (Доверенность От 27. 09. 2017г. № Бр 436-17/Ю)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечено достоверное документирование информации о результатах контроля пищевой продукции, а именно: отсутствует бракеражный журнал органолептической оценки кулинарной мясной продукции, подтверждающий качество и безопасность каждой партии приготовленных блюд, в бракеражном журнале органолептической оценки кулинарной мясной продукции, подтверждающем качество и безопасность каждой партии приготовленных блюд, бракеражная оценка качества готовой продукции проводится 1 раз в 4 часа, а не каждой партии приготовленных блюд, в бракеражном журнале органолептической оценки кулинарной мясной продукции, подтверждающем качество и безопасность приготовленных блюд, не указывается время изготовления и время разрешения на раздачу (реализацию) каждого вида продукта,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 3 протокола об АП по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Производство по делу прекращено в связи с малозначительностью, объявлено устное замечание в отношении ООО «БУРГЕР РУСС» , директор БУРГЕР КИНГ 0143-ВГД Животова Н.А., заместитель директора БУРГЕР КИНГ 0219-ВГД Пичурихина Е.Л. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Вологда, ул. Батюшкова, д. 11, г. Вологда, ул. Северная, д. 7, г. Вологда, ул. Новгородская, д. 2, г. Череповец, Советский пр. , д. 63, г. Череповец, ул. Годовикова, д. 37
Нет данных о результатах проверки