МКОУ "СШ С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ Г. ЖИРНОВСКА"

СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», изменения Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.03.2017года за №38: - в кабинетах , где находятся дети при проведении мероприятий (№19, 16, 18.)- осыпается побелка, что нарушает п.4.28. СанПиН 2.4.4.2599-10; Замечания по пищеблоку: - не проставляется время и подписи ответственных лиц на суточных пробах, что нарушает Приложение 10к СанПиН 2.4.4.2599-10; -- На пищеблоке учреждения не правильно заполняются Журналы по пищеблоку: Таблица1 ФОРМА 1. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, Таблица 2 ФОРМА 2. ЖУРНАЛ БРАКЕРАЖА ГОТОВОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, что является нарушением Приложения 9 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не достаточно холодильного оборудования в овощном цехе ( не работает холодильник в овощном цеху), что нарушает Таблица 7 СанПиН 2.4.4.2599-10 и по п.5.6.- п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08; нет весов для «Масло – сыр» , разделочных досок и ножей на складе, что нарушает по п5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 - п.4.10СанПиН 2.4.5.2409-08;