Проверка № 34170700355452 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ПЕТРОВСКАЯ СШ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Азиев Руслан Уапович, Коваленко Виктор Юрьевич, Синельникова Надежда Николаевна, Грищенко Галина Юрьевна, Григорьева Елена Петровна, Зайцева Ирина Геннадьевна, Бокова Ирина Федоровна, Ясинова Наталья Александровна | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора в г. Урюпинск, специалисты-эксперты ТО, врачи по общей гигиене Урюпинского филиала ФБУЗ ЦГ и Э, помощники врача по общей гигиене, помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403140, Влгоградская область, Урюпинский район, х. Петровский, ул. Ленина, 54А
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Шаповалова Людмила Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
п.5.9. - Отсутствует бактерицидная лампа на линии раздачи готовых блюд, устранено во время проверки,
-п.6.5. - Разделочный инвентарь – нож для хлеба и нож для сырых овощей не промаркирован, устранено во время проверки,
- п. 5.13. - Не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря, устранено во время проверки,
п.3.2. - Исследованная проба: вода централизованных систем питьевого водоснабжения водопроводный кран пищеблока по микробиологическим показателям ОКБ обнаружено 4 в КОЕ/100 мл (норматив отсутствует в 100 мл) не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» (протокол испытаний №14166 от 14.06.2017г., )
СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
- п.9.20. - Из овощей помидоры и огурцы урожай 2017г., в сопроводительных документах на информационном ярлыке урожай 2016г., устранено во время проверки,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Шаповалова Людмила Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-134-17 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Обеспечить пищеблок МБОУ Петровская СШ питьевой водой гарантированного качества в соответствии с требованиями п.3.2 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403140, Волгоградская область, Урюпинский район, х. Петровский, ул. Ленина, 54А
Нет данных о результатах проверки