Проверка № 34170700355163 от 9 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ЛОВЯГИНСКАЯ НШ
Дата проведения
9 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Картавцева Светлана Александровна, Овчинников Олег Александрович, Стрючкова Наталья Владимировна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в городском округе г.Михайловка, Кумылженском, Серафимовичском, Даниловском, Новоаннинском, Алексеевском, Киквидзенском, Еланском районах, ФБУЗ ЦГ и Э |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403386, Волгоградская область, Даниловский район, х. Ловягин, 37
Дата составления акта о проведении проверки
3 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Муниципальное Казенное Общеобразовательное Учреждение Лавягинская Начальная Школа Даниловского Муниципального Района Волгоградской Области Мединская Людмила Алексеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не указываются условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, приход продуктов с разным сроком годности суммируется; складские помещения для хранения сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха; отсутствует примерное меню, утвержденное руководителем организации; производство готовых блюд осуществляется не по технологическим картам, не на все блюда есть технологические карты, название блюд в технологической карте не соответствует названию в меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Лавягинская начальная школа Даниловского муниципального района Волгоградской области Мединская Людмила Алексеевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18-04-17 | В срок до 1 мая 2017 года |
| В журнале бракеража скоропортящихся продуктов указывать условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, приход продуктов с разным сроком годности вести отдельно, не суммировать; Складские помещения для хранения сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха; Составить примерное меню, утвержденное руководителем организации; Производство готовых блюд осуществлять по технологическим картам, на все блюда составить технологические карты, название блюд в технологической карте должны соответствовать названию в меню | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403386, Волгоградская область, Даниловский район, х. Ловягин, 37
Нет данных о результатах проверки