Проверка № 34170700354907 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ВЕРХНЕСОЛОНОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"Контоль надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фадеева Наталия Федоровна Еременко Вера Геннадьевна | Ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах, помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской обл |
Объекты и итоги проверки
Адрес
404422, Волгоградская область, Суровикинский район, хутор Верхнесолоновский, пер. Школьный, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Летнего Оздоровительного Лагеря Панчишкина Нина Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется с нарушением требований в части коэффициента выполнения калорийности. По результатам лабораторных исследований коэффициент выполнения калорийности и полнота вложения не соответствует установленным нормативам МУ 122 – 5/72 «Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания»; нарушены требования, предъявляемые к мытью разделочного инвентаря в 30% смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки; По исследованным микробиологическим показателям продукт салат из свежей капусты, не соответствует требованиям по показателям КМАФАнМ, БГКП; По исследованным микробиологическим показателям продукт «Молоко питьевое пастеризованное» м.д.ж. 2, 5%, изготовитель ООО «Суровикинское молоко», Волгоградская область, г. Суровикино, ул.Орджоникидзе, д.68, дата изготовления 13.06.2017г. не соответствует требованиям по показателям КМАФАнМ, БГКП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГР ст. 6.6 КоАП РФ; ГР ч.1ст.14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15-42-17 | В срок до 10 июня 2018 года |
| Исполнение п. 9.8, п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
404422, Волгоградская область, Суровикинский район, хутор Верхнесолоновский, пер. Школьный, д. 1
Нет данных о результатах проверки