МБОУ "АНОПИНСКАЯ СОШ"

К работе в оздоровительном учреждении допущены лица, имеющие не полные сведения о прививках согласно действующего национального календаря профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 г. № 125н), что является нарушением требований п. 1, 7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Предоставленное примерное меню не согласовано руководителем образовательного учреждения, что является нарушением требований п. 9, 5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Допускаются нарушения по должному контролю условий хранения пищевых продуктов на пищеблоке (зафиксированы разногласие записей в журнале учета температурного режима холодильного оборудования и истинных показаниях термометров; показания гигрометров нельзя считать достоверными из-за нарушения условий их эксплуатации: фитиль влажного термометра сильно загрязнен и затвердел, что приводит к неверным показаниям влажности (температура сухого и влажного термометра практически идентичны) – нарушение п. 4, 14; 8, 29 СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»