ООО "МЯСНОЙ ДВОР"

ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «полуфабрикат рубленный формованный кат.В замороженный из свинины и говядины «Котлеты Элитные», дата изготовления 31.07.2025, не соответствующей требованиям технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «полуфабрикат рубленный формованный кат.В замороженный из свинины и говядины «Котлеты Элитные», по показателю остаточное количество лекарственных препаратов, предусмотренных требованиями Технического Регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «полуфабрикат рубленный формованный кат.В замороженный из свинины и говядины «Котлеты Элитные», по показателю остаточное количество лекарственных препаратов.