ООО "МОЛГРАД"

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Почепском, Трубчевском, Жирятинском и Погарском районах рассмотрена информация, поступившая в Управление Роспотребнадзора по Брянской области 07.02.2025г. из Управления Роспотребнадзора по Белгородской области (№31-01-10/05-184-2025 от 07.02.2025г). Так, согласно предоставленной вышеуказанной информации, в ходе проведения профилактического визита в отношении МБОУ «Центр развития ребёнка - Детский сад «Солнышко» г. Бирюча» Красногвардейского района Белгородской области (ОГРН 1023100933415, ИНН 3111003073) было выявлено «Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное» (массовая доля жира 72,5%, изготовлено 09.12.2024г. срок годности (условия хранения): при температуре от минус (6+3) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 9 месяцев, при температуре от минус (16+2) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 15 месяцев, изготовитель: ООО «Молград», юридический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, офис 1, и фактический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, не соответствующее требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года N 881, ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» (протоколы лабораторных испытаний и экспертные заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Алексеевском районе» № 31-00/02438-25 от 28.01.2025 и №31-00/03308-25 от 30.01.2025) по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о фальсификации продукта жирами растительного происхождения. Так, 21.01.2025г. и 28.01.2025г. был отобран образец: Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое м. д. ж. 72,5%, изготовитель: ООО «МОЛГРАД», юридический адрес: 243400, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, 83, офис 1; фактический адрес: Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, 83 производство молочной продукции ООО «МОЛГРАД», дата изготовления - 09.12.2024г По результатам проведенных исследований : экспертное заключение №0124-31.1-Г от 29.01.2025г по результатам гигиенической оценки к протоколу лабораторных исследований (измерений) от 28.01.2025 г. № 31-00/02438-25, экспертное заключение № 0223 от 31.01.2025г по результатам гигиенической оценки к протоколу лабораторных исследований (измерений) от 30.01.2025 г. № 31-00/03308-25, а также экспертное заключение № 16-31.1-Н от 31.01.2025г по результатам санитарно- эпидемиологической экспертизы, отобранные образцы не соответствуют требованиям пункта 5 Раздела II, пункта 79 раздела XII TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: показатели фальсификации: жирно-кислотный состав (соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот: стеариновой к лауриновой) не соответствуют допустимым уровням. Так, согласно пункта 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Жировую фазу устанавливают по ГОСТ 32261-2013 путем сравнения полученных соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) с показателями, указанными в таблице 4 ГОСТ 32261-2013. Соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира- стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) от 1,9 до 15.9 включительно (согласно лабораторным исследованиям этот показатель составляет менее 1,9). Согласно декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д- RU.АД11.В.12280/20 от 08.07.2020г. ООО «МОЛГРАД» изготавливает Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое м. д. ж. 72,5% в том числе согласно ГОСТ 32261-2013. Пунктом 79 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" предусмотрено следующее, в случае если продукты не соответствуют идентификационным показателям, установленным настоящим техническим регламентом, не должны использоваться в наименованиях ассортиментных знаков и других дополнительных наименованиях молока и продуктов переработки молока понятия, установленные в разделе II настоящего технического регламента. С учетом вышеуказанного, «Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное» (массовая доля жира 72,5%, изготовлено 09.12.2024г. срок годности (условия хранения): при температуре от минус (6+3) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 9 месяцев, при температуре от минус (16+2) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 15 месяцев, изготовитель: ООО «Молград», юридический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, офис 1, и фактический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, согласно п.5 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции не является "сладкосливочным маслом" (сладкосливочное масло - сливочное масло, произведенное из пастеризованных сливок). При оценке маркировки установлено, что состав пищевой продукции, указанный на этикетке и проведенные лабораторные исследования, подтверждают факт фальсификации жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения, что не соответствует требованиям пунктом 3 статьи 1, пунктом 1 части 4.12. статьи 4 TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пунктом 79 раздела XII TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В силу пункта 3 статьи 1, Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), настоящий технический регламент Таможенного союза устанавливает требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции. Согласно пункту 1 части 4.12 статьи 4 технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), "маркировка пищевой продукции, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка". Пунктом 79 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" предусмотрено следующее, в случае если продукты не соответствуют идентификационным показателям, установленным настоящим техническим регламентом, не должны использоваться в наименованиях ассортиментных знаков и других дополнительных наименованиях молока и продуктов переработки молока понятия, установленные в разделе II настоящего технического регламента. В силу абзаца 2 части 2 статьи 10 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать: - наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначение; Маркировка (указано на этикетке) данный товар - Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное» (массовая доля жира 72,5%, изготовлено 09.12.2024г. срок годности (условия хранения): при температуре от минус (6+3) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 9 месяцев, при температуре от минус (16+2) оС и относительной влажности не более 90 %, не более 15 месяцев, изготовитель: ООО «Молград», юридический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, офис 1, и фактический адрес: 243400, РФ, Брянская область, Почепский район, г. Почеп, ул. Мира, д. 83, не может являться «сладкосливочным маслом", не содержит наименование ТР ТС , в соответствии с которым изготовлен указанный товар, которые указаны на этикетке. Данные сведения являются не достоверной информацией и вводят в заблуждение потребителей (приобретателей) указанного продукта