МАУ "ЗАГОРОДНЫЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "АЙДАР"

Не обеспечен контроль за выполнением требований санитарных правил в оздоровительном лагере. В журнале бракеража готовой пищи не заполняется дата приготовления продукта, не указывается объём порций, что является нарушением п.8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". Суточная проба отбирается с нарушением требований (гарнир оставляется вместе с соусом), что является нарушением п.8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". Отсутствует ёмкость для обработки ковриков в душевых, тазы для стирки белья не промаркированы, что является нарушением п.6.9 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы ста-ционарных организаций отдыха и оздоровления детей". Генеральная уборка в медицинском блоке, в том числе в процедурной не проводилась, что подтверждается отсутствием записи в журнале проведения генеральной уборки, журнале учёта отработанных часов бактерицидной лампой, что является нарушением п. 11.8, п.11.12 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизациям, осуществляющим медицинскую деятельность". В соответствии с п.11.4.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требо-вания к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций от-дыха и оздоровления детей" медицинский работник осуществляет контроль за органи-зацией питания детей, контроль за проведением санитарно-противоэпидемических ме-роприятий. Систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений учреждения.