МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №14"

В ходе рассмотрения Новодвинским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Архангельской области коллективного обращения родителей воспитанников МДОУ «Детский сад №14» (вх. № 29-00-01-699/ж-2025 от 04.03.2025) установлено, что МДОУ «Детский сад № 14, осуществляющее деятельность по адресу: Архангельская область, г. Новодвинск, ул. Советов, д. 33, возможно допустило не соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, а именно: - Возможно, в помещениях детского сада имеются насекомые (тараканы), грызуны (крысы) и следы их жизнедеятельности, - возможно, производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов, детям, возможно, подаются недоготовленные блюда из овощей. - возможно, для изготовления пищевых продуктов применяется продовольственное сырье, качество и безопасность которого не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Статья 11, Глава II Президент Российской Федерации: Федеральный закон от 1999-03-30 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) Пункт 1 Статьи 17, Глава III, Президент Российской Федерации: Федеральный закон от 1999-03-30 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 3) Пункт 1 Статьи 28, Глава III, Президент Российской Федерации: Федеральный закон от 1999-03-30 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 4) Статья ст. 17 Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 5) Часть 1 Статьи 20 Федерального закона от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 6) Часть 1 Статьи 7 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880); 7) Пункт 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32); 8) Подпункт 2., пункта 2.3.3., главы II СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28); 9) Пункт 2.2.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28); 10) Пункт 2.11.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. N 28)