Проверка № 291901684329 от 18 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РС"
Дата проведения
18 января 2019 года — 14 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Загайнова Марина Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Козубенко Валентина Владимировна | Ведущий специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
164500, Архангельская область, г. Архангельск ул. Чумбарова лучинского, д. 39; г. Северодвинск, ул. Первомайская, д. 22
Дата составления акта о проведении проверки
14 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лозенко Тимур Игоревич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель ООО "Рандеву Сервис" по доверенности Лозенко Тимур Игоревич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Протоколы лабораторных испытаний по программе производственного контроля за 2018 год юридическим лицом не представлены
Описание
. Не исключены встречные потоки использованной и чистой посуды. Посудомоечная машина для мойки столовых приборов, чайной и стеклянной посуды установлена в моечном отделении, отделенной от основного производственного цеха - кухни перегородкой на высоту 1.5 метра. Использованная посуда подается в моечное отделение из обеденного зала через дверь далее через проход, отделяющий моечную от зоны подачи готовых блюд и чистой посуды на раздачу за барную стойку. Вымытая чистая посуда подается в сервизную и за барную стойку через этот же проход.
Описание
Допущен прием на работу лиц, не прошедших предварительной при поступлении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Описание
В организации общественного питания ( в помещении бара) для сбора мусора и отходов не предусмотрены закрываемые емкости. Сбор мусора и отходов в помещении бара осуществляется в полиэтиленовый пакет, помещенный внутрь открытого контейнера
Описание
Организация общественного питания не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения.
Описание
Уровень искусственной освещенности в помещении бара (рабочем месте бармена)составил 66, 67=5, 25 лк, при нормируемом уровне 200 лк. (согласно протоколу измерения искусственной освещенности от 24.01.2019 № Ц-259/09, экспертному заключению от 30.01.2019 № 308/70 ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области"
Описание
Чистые столовые приборы хранят в зале за барной стойкой в специальной подставке ручками вниз.
Описание
На предприятии не организован периодический производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг общественного питания по программе производственного контроля. П
Описание
Юридическим лицом при хранении алкогольной продукции (пиво) продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ