Проверка № 272100127279 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №3 Г. БИКИНА
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов". изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19.10.2020 № 70 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"
Задачами проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере санитарного законодательства, законодательства с вфере технического регулирования
Предметом проверки является - собоюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
682970, ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ, ГОРОД БИКИН, ГОРОДОК ВОСТОЧНЫЙ, 3
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На пищеблоке в учреждении посуда для приготовления пищи (кастрюли, баки) выполнены из алюминия; на момент проверки отсутствуют документы, подтверждающие обследование технического состояния системы вытяжной вентиляции на пищеблоке за последние 10 лет; инструментальные исследования температуры горячих блюд на раздаче и столах у обучающихся к моменту приема пищи показали несоответствие температуры блюда санитарным требованиям.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке в учреждении посуда для приготовления пищи (кастрюли, баки) выполнены из алюминия; на момент проверки отсутствуют документы, подтверждающие обследование технического состояния системы вытяжной вентиляции на пищеблоке за последние 10 лет; инструментальные исследования температуры горячих блюд на раздаче и столах у обучающихся к моменту приема пищи показали несоответствие температуры блюда санитарным требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований в государственные органы в соответствии с их компетенцией |
| Вынесено предписание об устранении выявленных нарушений |
Сведения о выданных предписаниях
| Заменить на пищеблоке посуду для приготовления блюд из алюминия на посуду из нержавеющей стали; провести обследование технического состояния системы вытяжной вентиляции на пищеблоке, расположенной над плитами для приготовления пищи; пищу выдавать согласно температуре, регламентируемой санитарными требованиями |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ