МБДОУ №31 ПОС.ИЗВЕСТКОВЫЙ

Для защиты детей от солнца и осадков теневые навесы установлены для 2-х из 3-х групп; -не исследован вновь завозимый песок на соответствие гигиеническим нормативам по санитарно - химическим, радиологическим показателям; -- отсутствуют шкафы для хранения верхней одежды персонала в раздевальных групп; - в спальных для детей раннего возраста расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; - - в умывальной зоне средней группе с 3 до 5 лет не установлена раковина для персонала - по результатам измерений физических факторов (протокол № 289 от 29.03.2016) снижен уровень искусственной освещенности в 10точках измерений в групповых (групп №№ 1, 2, ) раздевальных (групп №№1, 2, 3); -- не проводится контроль эффективности работы вентиляционных систем (акт не представлен); - не обеспечены в летнее время подводкой горячей воды помещения туалетных для детей, медицинского блока; - на пищеблоке в горячем цехе отсутствует производственный стол для сырой продукции, в зоне готовой продукции не установлена моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, в заготовочном цехе, где проводится первичная обработка овощей, рыбы, мяса. Отсутствует овощерезка для приготовления салатов; -- на день проверки 16. 05. 2016 в буфетной группы №2 не соблюдаются требования к режиму мытья посуды (отсутствуют условия для приготовления моющего раствора для мытья кухонной посуды по причине отсутствия заглушек для сливного отверстия моечных ванн); -- в горячем цехе нарушено хранение разделочных досок, доски хранятся в моечной для мытья кухонной посуды на полке над ваннами, а не на рабочих местах; - - на день проверки 16.05.2016 не представлены в полном объеме документы, удостоверяющие качество и безопасность поступающей продукции: отсутствуют маркировочные ярлыки с информацией о производителе, дате выработки, условиях хранения на поступившую продукцию–изюм, овощи <...>