Проверка № 27160601147096 от 1 мая 2016 года

КГКУ ДЕТСКИЙ ДОМ 21

Плановая проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 мая 2016 года

Проверка проводится в отношении

КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОРГАНИЗАЦИЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩАЯ ОБУЧЕНИЕ, ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ДЕТСКИЙ ДОМ №21"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Цель проверки

Соблюдение требований санитарного законодательства, соблюдение требований технических регламентов. ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ФЗ от 17.09.1998 №157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней ФЗ от 18.06.2001 №77-ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации ФЗ №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ФЗ от 23.02.2013 №15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" СанПиН 2.4.1.3049-13 СанПиН 2.4.1.3147-13 СанПиН 2.4.2.2821-10 СанПиН..

Правовое основание проведения проверки

ФЗ №294-ФЗ от 26.12.2008 ст. №9 п. №9

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Старцева Лидия Павловна, Краева Ольга Геннадьевна, Баклушина Светлана Борисовна	Ведущий специалист-эксперт, главный специалист-эксперт, врач-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

Хабаровский край, Комсомольский район, село Хурба, ул. Взлетная, д. 5

Дата составления акта о проведении проверки

7 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Ноздрачева Ирина Петровна, Медицинская Сестра Диетическая Чараева Елена Андреевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В палате изолятора демонтирована проектная умывальная раковина. Не осуществляется очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем один раз в год. Вентиляционные решетки ежедневно не моются, в пыли.Допускается зашторивание окон в спальнях в свободное от сна детей время, шторы не раздвигают, не обеспечивают инсоляцию помещений. В нерабочем состоянии шторы не размещают в простенках между окнами.В санитарных узлах на унитазах отсутствуют сидения. При организации питания детей в столовой не соблюдаются требования, установленные санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Производственные и моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки - трубопроводы вставлены в приемные воронки, которые установлены ниже гидравлических затворов (сифонов). Отсутствует второй комплект столовой посуды и приборов на одно посадочное место. Моечные ванны не обеспечены пробками из полимерных и резиновых материалов. Кухонная посуда моется некачественно, не отчищена от налета накипи и жира. Для хранения столовых приборов используют пластмассовые кассеты, которые после обработки не прокаливаются в духовом шкафу. Суточные пробы отбирают не стерильными (не прокипяченными) ложками. Работники столовой не соблюдают правила личной гигиены – не стригут коротко ногти, не убирают волосы под колпак или косынку. Не проводят бракераж сливочного масла, сыра. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывают час поступлени

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Директор КГКУ Детский дом 21 Ноздрачева Ирина Петровна - ч. 1 ст. 6.7, медицинская сестра диетическая Чараева Елена Андреевна - ст. 6.3., кастелянша Монахова Ольга Владимировна - ч. 1 ст. 14.43

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Директор КГКУ Детский дом 21 Ноздрачева Ирина Петровна - ч. 1 ст. 6.7. -3000 рублей, исполнено 17.08.2016, медицинская сестра диетическая Чараева Елена Андреевна - ст. 6.3. - 100 рублей, исполнено 17.08.2016 , кастелянша Монахова Ольга Владимировна - ч. 1 ст. 14.43. - 1000 рублей, итсполнено 17.08.2016.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 579 от 07.06.2016

В срок до 10 октября 2016 года

1. В палате изолятора восстановить проектную умывальную раковину (п. 9.4.). 2. Осуществлять очистку и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не реже одного раза в год. Вентиляционные решетки мыть ежедневно (п. п. 10.2.; 13.1.). 3. Не допускать зашторивание окон в спальнях в свободное от сна детей время, шторы раздвигать, обеспечивать инсоляцию помещений. В нерабочем состоянии шторы размещать в простенках между окнами (п. 11.2.). 4. В санитарных узлах на унитазы установить сидения или использовать одноразовые гигиенические накладки (п. 13.6.). 5. При организации питания детей в столовой соблюдать требования, установленные санитарными правилами СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п. 6.1.). Устранить нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (п. 1.3.): 6. Производственные и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, которые устанавливают выше гидравлических затворов (сифонов) (п. 4.1.; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 3.8.). 7. Приобрести второй комплект столовой посуды и приборов на одно посадочное место (п. 4.7.). 8. Моечные ванны обеспечить пробками из полимерных и резиновых материалов (п. 5.7.). 9. Отчистить кухонную посуду от налета накипи и жира. Для хранения столовых приборов приобрести металлические кассеты, которые после обработки прокаливать в духовом шкафу (п. п. 5.8.; 5.12.). 10. Суточные пробы отбирать стерильными (прокипяченными) ложками (п. 14.1

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Комсомольский район, с. Хурба, ул. Взлетная, д. 5

Нет данных о результатах проверки