СПК (КОЛХОЗ) "ЧЕРНОЛЕССКИЙ"

Юридическое лицо не обеспечило исполнение обязательных требований нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: - при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность, последовательность технологических процессов, возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя; - к рабочим местам по забеловке, сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды; - в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов, внутренних органов, туш, и ветеринарного клеймения на которых не предусмотрено: дополнительное освещение, обеспечение холодной и горячей воды, стерилизаторы для инструментов; - отсутствует шкуропосолочное помещение. Отгрузка шкур осуществляется не через отдельный выход, предназначенный для технического сырья; - в связи с отсутствием холодильной камеры в помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы не направляются для охлаждения; - ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов не удаляются в специально оборудованные контейнеры с маркировкой "утиль"; - мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не осуществляется в трех секционных ваннах с подводкой холодной и горячей воды и емкостями, наполненными дезраствором.

Председатель Богандов Магомед Абдулаевич не исполнил обязательные требования нормативно правовых актов Российской Федерации в области ветеринарии, а именно: - при эксплуатации убойного пункта не соблюдается поточность, последовательность технологических процессов, возможность проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя; - к рабочим местам по забеловке, сьемке шкур нутровке и зачистке туш не осуществляется подача холодной и горячей воды; - в производственном помещении убоя животных животных владельцем убойного пункта не оборудованы рабочие места и помещения для проведения ВСЭ голов, внутренних органов, туш, и ветеринарного клеймения на которых не предусмотрено: дополнительное освещение, обеспечение холодной и горячей воды, стерилизаторы для инструментов; - отсутствует шкуропосолочное помещение. Отгрузка шкур осуществляется не через отдельный выход, предназначенный для технического сырья; - в связи с отсутствием холодильной камеры в помещении убойного пункта туши и иные продукты убоя после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы не направляются для охлаждения; - ветеринарные конфискаты после разрешения ветеринарных специалистов не удаляются в специально оборудованные контейнеры с маркировкой "утиль"; - мойка и дезинфекция мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не осуществляется в трех секционных ваннах с подводкой холодной и горячей воды и емкостями, наполненными дезраствором.