Проверка № 262100102234 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ №12 ПОСЕЛКА ТЕРЕК
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пика Елена Николаевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК в Буденновском районе" |
| Крячкова Елена Юрьевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК в Буденновском районе" |
| Мелихова Татьяна Ивановна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в СК в Буденновском районе" |
| Савдирякова Юлия Владимировна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по СК в Буденновском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
356837, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 31
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сазанов Владислав Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 23.04.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
15.04.2021г. в 09 час. 00 мин. в ходе проведения внеплановой проверки организации питания учащихся в МОУ СОШ № 12 п. Терек, расположенного по адресу Буденновский район, п. Терек, ул. Школьная, 31, установлено, что - емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства, его концентрации, предельного срока годности;
- в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирается суточная проба не от каждой партии приготовленной пищевой продукции (не оставляются бутерброды, икра кабачковая, огурцы консервированные); не осуществляется контроль температуры хранения суточных проб, из-за отсутствия в холодильнике термометра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданка повар Ляхова Е.А. по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 30 сентября 2021 года |
| - обеспечить емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства маркировкой с указанием названия средства, его концентрации, предельного срока годности; - обеспечить, в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке, отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции; - обеспечить контроль температуры хранения суточных проб. | |
Описание
15.04.2021г. в 09 час. 00 мин. в ходе проведения внеплановой проверки организации питания учащихся в МОУ СОШ № 12 п. Терек, расположенного по адресу Буденновский район, п. Терек, ул. Школьная, 31, установлено, что - не соблюдаются, установленные изготовителем (–2+2˚С), условия хранения птицы охлажденной, в количестве 10, 8 кг, допущено ее замораживание;
- на хранении находилось продовольственное сырье, мясо говядины замороженное, в количестве 10, 6 кг, которое не сопровождалось информацией об условии хранения, сроке годности данной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданка зав.складом Артунова Н.Н. по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 73 | В срок до 30 сентября 2021 года |
| Обеспечить хранение пищевой продукции с соблюдением, установленных изготовителем, условий хранения, с наличием информации об условии хранения, сроке годности данной продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
356837, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 31
Нет данных о результатах проверки