МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №7 "ТЕРЕМОК"

В МКДОУ д/с №7 «Теремок» нарушены санитарно-эпидемиологические требования при организации питания воспитанников, а именно: для приготовления компотов и киселей отсутствует посуда из нержавеющей стали. Разработанное меню не соответствует требованиям санитарных правил: нет ссылки на рецептурный справочник по которому готовится блюдо, в обед не включена закуска, на завтрак не выдаётся бутерброд, в полдник в меню не включены молоко и кисломолочные напитки, не выдаётся сыр, в утвержденном меню имеет место повторение кулинарных блюд –ежедневно на завтрак выдаётся чай с сахаром, в восьмой и девятый дни в обед выдаётся котлета рубленная из бройлера

МКДОУ д/с №7 «Теремок» нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения, а именно: в раздевальных или других помещениях не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви; при организации дневного сна в первой младшей группе на 20.детей имеется 12 спальных мест, В средней группе неисправны источники искусственного освещения Унитазы не оборудованы детскими сиденьями или гигиеническими накладками. В буфетных групповых для просушивания столовых приборов отсутствуют специальные решётки, имеется одна мясорубка для приготовления сырых и готовых продуктов , отсутствует ёмкость чистое яйцо, отсутствуют разделочные столы «ВМ»-вареное мясо, «ОВ»-овощи вареные, «Сельдь», «Зелень», «ВР»-вареная рыба . Отсутствуют разделочные ножи и доски «ВМ», «ВР», «ВО», «ВК» , «Зелень»