Проверка № 242100114551 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИЖНЕ-ЕСАУЛОВСКАЯ СШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм санитарного законодательства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Есюнину Наталью Владимировну | Главного специалиста-эксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Янкун Александра Андреевича, Соколик Татьяну Юрьевну, Ивакину Марию Вячеславовну, Миндрин Сергея Александровича, Соколову Софью Олеговну, Мелингер Раду Александровну | Помощников врача по общей гигиене |
| Скрипниченко Наталью Иссидоровну | Помощника врача по гигиене питания |
| Коптыреву Ларису Александровну | Заведующего отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене 2 категории |
| Пермякову Светлану Николаевну, Стутко Татьяну Андреевну, Серякову Светлану Николаевну; Мосягину Татьяну Ивановну; Лопатину Наталью Николаевну | Врача по коммунальной гигиене |
| Василенко Геннадия Ивановича; Бурматову Татьяну Николаевну | Врачей по гигиене труда |
| Апасова Максима Юрьевича; Беспалову Ирину Богдановну; Гаевскую Полину Сергеевну; | Врачей по общей гигиене |
| Занегину Ольгу Борисовну; Кочкина Антона Олеговича | Врачей по радиационной гигиене |
| Кириллову Зинаиду Моисеевну; Мирончикову Евгению Анатольевну; Павлову Елену Владимировну | Врачей по гигиене питания |
| Игнатовского Евгения Сергеевича; Додонова Владимира Сергеевича; Кравченко Максима Сергеевича; | Врачей по общей гигиене |
| Якубенко Раису Александровну; Татаринову Галину Наумовну; П Сахно Елену Анатольевну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
663508, Красноярский край, Манский район, с. Нижняя Есауловка, ул. Школьная, д. 12.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
663508, Красноярский край, Манский район, с. Нижняя Есауловка, ул. Школьная, д. 12.
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Урюпина В. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена и подписала Урюпина В.В. и.о. директора МБОУ «Нижне-Есауловская СШ»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ: не оборудовано бактерицидной установкой в зона работы с сырой продукцией; допускается прием в столовую общеобразовательного учреждения продуктов питания для детей, предусмотренные запрещенным перечнем для реализации, фактически допускается использование в питании детей мясных полуфабрикатов категории Г (бифштекс, котлеты «Домашние», тефтели «Домашние»), содержащих в своем составе – мясо птицы механической обвалки, жир сырец свиной, шкуру свиную, соевый белок, коллагеновый белок, жгучие специи; не осуществляется сохранение маркировочных ярлыков до конца реализации продовольственного сырья, фактически допускается хранение и реализация овощей свежих без маркировочных ярлыков; не обеспечена целостность внутренней отделки производственного помещения для работы с сырыми овощами (овощной цех), фактически нарушена целостность и имеются повреждения стен, потолка, пола.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 30.04.2021 г. № 12636 по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Нижне-Есауловская средняя школа». Постановление от 20.07.2021 г. № 21271 по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Нижне-Есауловская средняя школа», назначить штраф в размере 30 000 (тридцать тысяч) руб. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов б/н от 15.04.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12642 | В срок до 1 сентября 2022 года |
| Устранить нарушения: в части недопущения приема и использования в питании детей мясных полуфабрикатов, содержащих в своем составе – мясо птицы механической обвалки, жир сырец свиной, шкуру свиную, соевый белок, коллагеновый белок, жгучие специи; в части обеспечения целостности отделки помещения овощного цеха (стен, потолка, пола); выразившиеся в не сохранении маркировочных ярлыков до конца реализации продовольственного сырья и пищевой продукции и хранение продукции пищевой с истекшим сроком годности; выразившиеся в отсутствии бактерицидного оборудования в производственных помещениях пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ