Проверка № 242100045257 от 3 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ НЕДОКУРСКАЯ СОШ
Дата проведения
3 марта 2021 года — 31 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чиндекова Та | Ведущий специалистэксперт |
| Большакова Нн | Ведущий специалистэксперт |
| Ширинская Лм | Старший специалист 1 разряда |
| Косьянова Тн | Старший специалист 1 разряда |
| Ланкина Нл | Начальник отдела отбора и приема проб |
| Исаева Ов | Врач эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
663485 Красноярский край рн Кежемский п Недокура ул Супругов Самаль д 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
663485 Красноярский край рн Кежемский п Недокура ул Супругов Самаль д 2
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Милехина Тт
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом проверки ознакомлен Акт проверки подписан директором МКОУ Недокурская СОШ 26032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11032021 6745 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено юридическое лицо МКОУ Недокурская СОШ по ч 1 ст 67 КоАП Протокол об административном правонарушении 8451 от 26032021 Постановление 9331 от 01042021 30000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 8449 | В срок до 12 ноября 2021 года |
| Устранить нарушения выразившееся в не обеспечении последовательности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовых продуктов холодильное оборудование для сырой рыбы расположено в горячем цехе разделочный инвентарь доска «МВ» хранится в мясорыбном цехев нарушении мытья столовой посуды мытье столовой посуды стаканов и кухонной посуды проводится в 3 ваннах мытье столовой посуды не проводиться отдельно от кухонной посуды в не оборудовании мясорыбного цеха исправной системой водоотведения от двух ванн в том что питание детей не осуществляется в соответствии с разработанным примерным 10 дневным меню допускается замена блюд и кулинарных изделий не в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности в не оснащении пищеблока всеми техническими средствами для реализации технологического процесса отсутствуют условия для мытья яиц в том что в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи оценкой качества приготовленных на пищеблоке блюд в журнал бракеража готовых блюд отсутствует время приготовления каждого блюда в бракеражном журнале скоропортящейся пищевой продукции не указывается документ подтверждающий качество и безопасность пищевой продукции не расписаны дата и час фактической реализации продукции в допущении приема продовольственного сырья без маркировки в не проведении производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая лабораторные исследования и испытания установленные образовательным учреждением в не соответствии фактического содержания жиров белки + углеводы в рационе обеда требованиям | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ