МБДОУ №193

Нарушения ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ: в части нарушения целостности мебели (стулья) в групповой ячейке «Звездочка», а именно: материалы для облицовки стульев имеют сколы, расслоение покрытия, что не позволяет проводить обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств; в части нарушения расстояния при расстановке кроватей, а именно: между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами не соблюдается расстояние, кровати стоят близко к наружным стенам и отопительным приборам; в части не обеспечения укрытия вентиляционных отверстий локальных систем вентиляции мелкоячеистой полимерной сеткой над жарочным шкафом, электросковородой пищеблока; в части отсутствия проведения лабораторных исследований готовых блюд на микробиологические показатели безопасности, прописанные в программе производственного контроля, а именно: в программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в п. 9 «Осуществление лабораторных исследований и испытаний в порядке производственного контроля» в графе объект исследования указана готовая продукция, которую должны отбирать на лабораторные исследования на микробиологические показатели безопасности, фактически данные исследования не проводятся, протоколы лабораторных исследований не представлены.