ООО "ПАРТИЗАН"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 14.10.2024 № 138-ВН установлено следующее. Согласно событию ФГИС ВетИС «Сирано» от 07.10.2024 № 30394-2024 при проведении лабораторных исследований в рамках государственного задания в Крымском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» образца продукции: «мясо кур «тушка не разделенное на части глубокозамороженное» 1 сорт ГОСТ 31962-2013», изготовителем которой является общество с ограниченной ответственностью «Партизан», ИНН: 9109022538 (далее – ООО «Партизан»), адрес производства: Республика Крым, Симферопольский район, с. Журавлевка, ул. Мира, д. 40, Убойная площадка, дата выработки: 17.07.2024, микробиологическим методом обнаружены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г продукции при нормативном значении «не допускается в 25 г» (протокол испытаний от 11.10.2024 № 2277/24). Согласно сведениям ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ООО «Партизан» № RU91:94887272 по адресу: Республика Крым, Симферопольский район, с. Журавлевка, ул. Мира, д. 40, Убойная площадка, на продукцию «мясо кур «не разделенное на части глубокозамороженное» (дата выработки продукции: 17.07.2024) в объеме 15655 кг оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) от 17.07.2024 № 24913721895 (запись журнала компонента «Меркурий» от 17.07.2024 № 50761699519). Согласно транзакции «переработка/производство» от 17.07.2024 № 9001925393, сырьем для изготовления вышеуказанной продукции являются живые животные: курица в количестве 15975 голов. В соответствии с п. 28 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, производственный ВСД от 17.07.2024 № 24913721895 аннулирован. Согласно записи журнала компонента «Меркурий» от 17.07.2024 № 50761699519, остаток продукции «мясо кур «не разделенное на части глубокозамороженное» по состоянию на момент проведения мониторинга составил 9479 кг (до изменения статуса указанной записи журнала). Кроме того, согласно вышеуказанной транзакции «переработка/производство», вырабатываемой пищевой продукцией является также «субпродукты птицы» в объеме 1341 кг, производственный ВСД от 17.07.2024 № 24913721873. При анализе записи журнала от 17.07.2024 № 50761699505 установлено, что информация о ветеринарно-санитарной экспертизе (лабораторных исследованиях) в компоненте «Меркурий» не указана.