ООО ТД "КУБАНСКАЯ СТАНИЦА"

При мониторинге безопасности компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на площадке ООО ТД «Кубанская станица» RU23:33775329 (Краснодарский край, Каневской район, ст-ца Каневская, территория промышленной зоны ЗАО АФПЗ «Победа») хозяйствующего субъекта ООО ТД «Кубанская Станица» (ИНН: 2334023339), установлен факт оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) на молочную продукцию с нарушением объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья). Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» уполномоченным лицом на оформление ФГИС «Меркурий» Простихиным Алексеем Яковлевичем: Оформлена транзакция «переработка/производство» № 9448977043 от 27.09.2024 согласно которой сырьем является «молоко обезжиренное 0,05% - 755.66 кг» (МДЖ: 0,05%); «Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1342.1 кг» (МДЖ: 4%); «молоко обезжиренное - 874.94 кг» (МДЖ: 0,05%), а вырабатываемая продукция: «Кефир 2.5% фас 900гр, (пленка) - 2790 кг» (МДЖ: 2,5%). Однако, указанного объема сырья с массовой долей жира недостаточно для производства вырабатываемой продукции с указанной массовой долей жирности. На выработанную продукцию оформлен производственный ВСД № 25943346320 от 27.09.2024, далее оформлены транспортные ВСД № 25944708364, № 25944696944, № 25944764235, № 25945121892 от 27.09.2024 и др. Аналогичные нарушения установлены при оформлении производственных ВСД № 26026477406, № 26026476470, № 26042047067