МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 12.10.2022 № 624-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий», 13.10.2022г. были выявлены нарушения, допущенные «Детский сад «Золотой петушок», ИНН: 9110088685, ОГРН: 1159102001651, выразившиеся в получении печени говяжьей замороженной со сроком годности более 6 месяцев. Так, субпродукты говяжьи мороженые/печень в количестве 6,72 кг, выработанная SWIFT ARGENTINA S.A. (Аргентина), номер предприятия в реестре: № 635, адрес: Аргентина, Санта-Фе, Avenida J.D. Peron S/Nro., Villa Gobernador Galvez, входящий ВСД №15806258032 от 05.09.2022, дата выработки продукции: февраль 2022-май 2022, сроком годности до: август 2023-ноябрь 2023, поступила в МБДОУ «Детский сад «Золотой петушок» 12.09.2022 по ветеринарному сопроводительному документу формы №2 от 05.09.2022 №15806277839 с целью реализации в пищу людям. ВСД формы №2 от 05.09.2022 №15806277839 был погашен 12.09.2022 в 12:01:56 МСК уполномоченным лицом МБДОУ «Детский сад «Золотой петушок» Черной Еленой Юрьевной. Согласно ст. 4 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – TP ТС 021/2011), пищевая продукция для детского питания – это специализированная пищевая продукция, предназначенная для детского питания для детей (для детей раннего возраста от 0 до 3 лет, детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше), отвечающая соответствующим физиологическим потребностям детского организма и не причиняющая вред здоровью ребенка соответствующего возраста. Также согласно пп. 5 п. 9 ст. 8 TP ТС 021/2011 при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания дошкольного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердце) со сроками годности более 6 месяцев.