Проверка № 231902616095 от 29 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ СОШ №6 ИМ.ЕВДОКИИ БЕРШАНСКОЙ
Дата проведения
29 марта 2019 года — 25 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству, и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, 1 раздела Протокола №1); от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 № 592», изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по обеспечению безопасности государства
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Крючкова Екатерина Андреевна | Инженер-лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК", атт. аккред. от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Ковалев Сергей Владимирович | Инженер-лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК", атт. аккред. от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Пирогова Татьяна Викторовна | Заместитель начальника ТО в г-к Геленджик |
| Назаренко Светлана Александровна | Дозиметрист Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК", атт. аккред. от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Махонина Лариса Владимировна | Специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Павлишина Ольга Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Воробъева Ангелина Вячеславовна | Фельдшер-лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК", атт. аккред. от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
| Тушина Ольга Владимировна | Начальник ТО в г-к Геленджик |
| Москаленко Лариса Петровна | Главный специалист-эксперт ТО в г-к Геленджик |
| Есаулова Ольга Николаевна | Фельдшер-лаборант Новороссийского филиала ФБУЗ "ЦГиЭвКК", атт. аккред. от 07.09.2015 № RA.RU. 710012 выдан Федеральной службой по аккредитации). |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, город Геленджик, село Дивноморское, улица Голубодальская, дом 2 .
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с наличием подписи в акте Гордиенко Алла Николаевна генеральный директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предписание выполнено (акт № 250 от 05.06.19). Постановления от 25.04.19 оплачены № 252 - 07.05.19- 35 000 руб.; № 255 - 14.05.19- 7 000 руб.
Описание
- в помещении разруба (распилки) мяса в продовольственном складе №7 на потолке в левом дальнем углу, непосредственно над моечной ванной, отслоилась штукатурка; - не подведена холодная и горячая вода к раковине для мытья рук и к моечной ванне помещения разруба (распилки) мяса продовольственного склада №7. На моечной ванне отсутствует смеситель, присоединение моечной ванны к канализационной сети выполнено без учета воздушного разрыва; - в холодильной камере «Гастрономия» суточного запаса изношено напольное покрытие, в результате чего невозможно качественно провести уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - используется столовая посуда для 1-х и 2-х блюд со сколами; - не маркирован уборочный инвентарь для мытья моечной столовой посуды; - на гибких шлангах моечных ваннах, предназначенных для мытья и ополаскивания кухонной посуды и производственного инвентаря, отсутствуют душевые насадки. Просушивание кухонной посуды, с маркировкой 1-3 блюда осуществляется на стеллажах без решётчатых полок. - в бракеражном журнале при проведении оценки качества блюд и кулинарных изделий 17.04.2019г. не указывается время их изготовления ; - в горячем цехе не проведена уборка внутренней части короба вытяжной вентиляции ( скопление следов пыли и жира), расположенной над электроплитами,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 79 | В срок до 3 июня 2019 года |
| Устранить нарушения обязательных требований санитарного законодательства: п.1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.3; 3.8; 5.5; 5.11; 5.12; 5.13; 5.16; 6.4; 6.6; 6.10: 6.16; 9.1 СП 2.3.6.1079 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
ОАО Санаторий "Голубая даль" привлечено к административной ответственности по ст. 6. КоАП РФ. По статье 6.6 КоАП РФ привлечены: Дуванская Н.В. зав.производством; Пискунова В.Ю. зам.ген.директора по питанию; Николин И.А. начальник материально-технической службы
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, город Геленджик, село Дивноморское, улица Голубодальская, дом 2 .
Нет данных о результатах проверки