Проверка № 23160601692183 от 28 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДОЦ "КРАСНОДАРСКАЯ СМЕНА"
Дата проведения
28 июня 2016 года — 22 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года" и, от 22.03.2016г. № 191 "О внесении изменений кампании 2016 года", изданных в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ландину Елену Андреевну Михайлову Ирину Павловну Лапина Александра Александровича Мануйлову Татьяну Николаевну | Заместителя начальника ТО главного специалиста-эксперта главного специалиста-эксперта ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, город Краснодар, ул. Коммунаров, 150
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Законный Представитель Юридического Лица Мбу Доц «Краснодарская Смена» - Директор Ивченко Валентина Григорьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарных правил, выразившиеся в следующем: дорожка к летней душевой для мальчиков с твердым покрытием, имеет неровную поверхность, выбоины. В спальных корпусах не организовано хранение уборочного инвентаря для туалета (ветошь, ведра, щетки) в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте.
Пол в овощном складе не выполнен из влагостойких материалов, позволяющих проводить влажную уборку с применением моющих и дез. средств, на полу неровности, выбоины. В овощном складе отсутствует прибор для измерения влажности воздуха. Уровни искусственного освещения в помещениях дневного пребывания (кружковой ) 139 люкс, 128 люкс, 134 люкс, 119 люкс, 168 люкс при норме 300 люкс.
На пищеблоке не оборудовано помещение для мытья оборотной тары, помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря. Хранение уборочного инвентаря допускается в производственных помещениях пищеблока. Холодильник для хранения молочных продуктов (сыра) работает с перебоями, фактически температура в холодильнике +8С, допускается не выше +6С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБУ ДОЦ «Краснодарская смена», постановление № 530 от 20.07.2016 г., штраф в размере 30000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №145п-14-2016 | В срок до 25 июля 2016 года |
| Устранить нарушения ст.11, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.п. 3.7., 4.18., 7.1., 8.10., 9.5., 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; п. п.4.3., 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" | |
Описание
Выявлены нарушения санитарных правил, выразившиеся в следующем: дорожка к летней душевой для мальчиков с твердым покрытием, имеет неровную поверхность, выбоины. В спальных корпусах не организовано хранение уборочного инвентаря для туалета (ветошь, ведра, щетки) в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте.
Пол в овощном складе не выполнен из влагостойких материалов, позволяющих проводить влажную уборку с применением моющих и дез. средств, на полу неровности, выбоины. В овощном складе отсутствует прибор для измерения влажности воздуха. Уровни искусственного освещения в помещениях дневного пребывания (кружковой ) 139 люкс, 128 люкс, 134 люкс, 119 люкс, 168 люкс при норме 300 люкс.
На пищеблоке не оборудовано помещение для мытья оборотной тары, помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря. Хранение уборочного инвентаря допускается в производственных помещениях пищеблока. Холодильник для хранения молочных продуктов (сыра) работает с перебоями, фактически температура в холодильнике +8С, допускается не выше +6С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Законный представитель юридического лица МБУ ДОЦ «Краснодарская смена» - директор Ивченко Валентина Григорьевна, постановление № 531 от 20.07.2016 г., штраф в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №145п-14-2016 | В срок до 25 июля 2016 года |
| Устранить нарушения ст.11, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.п. 3.7., 4.18., 7.1., 8.10., 9.5., 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"; п. п.4.3., 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" | |
Описание
Выявлены нарушения санитарных правил, выразившиеся в следующем: в производственных цехах обнаружены разделочные доски с маркировкой М.С., К.С., О.С, колода для разруба мяса с трещинами, механическими повреждениями, не на все ножи, весы нанесена маркировка. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами сколами. Емкости для сбора пищевых отходов не промаркированы согласно назначения. Не организована обработка ветоши в соответствии с требованиями санитарных правил, ветошь грязная. Суточные пробы отбираются в объеме менее 100 гр: морковная икра, закуска из помидор за 26.06.2016г., отсутствует маркировка на посуде с пробами,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Голиков Виктор Иванович шеф-повар столовой МБУ ДОЦ «Краснодарская смена», постановление № 532 от 20.07.2016 г., штраф в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №145п-14-2016 | В срок до 25 июля 2016 года |
| Устранить нарушения ст.17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п.п. 8.6., 8.15., 8.22., 8.23., 8.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, город-курорт Анапа, Пионерский проспект, 15
Нет данных о результатах проверки