МБОУ ООШ №31 ИМ.В. КРИВОНОСА

При проведении плановой проверки на основании распоряжения №286р-14-2016г. от 01.07.2016г. в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы №31 муниципального образования город-курорт Анапа, оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ ООШ № 31 МО г-к.Анапа, по адресу Краснодарский край, Анапский район, ст.Гостагаевская, ул.Советская, 112 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований, а именно: в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей не обеспечены нормируемые уровни искусственной освещенности: в кружковой комнате №19 129-216 люкс при норме 300 люкс, в кружковой комнате №29 111-204 люкс при норме 300люкс, что подтверждается протоколом № А623.2.16 от 15.07.2016г. измерений освещенности АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», туалеты не оборудованы педальными вёдрами, держателями для туалетной бумаги, в производственных цехах пищеблока не оборудованы моечные ванны для мытья кур и фруктов, не оборудован шкаф для хранения хлеба, в варочном цехе находится неисправное оборудование(неиспользуемая электропечь), для ополаскивания посуды не оборудованы металлическая сетка и гибкий шланг с душевой насадкой, стеллаж для хранения кухонного инвентаря деревянный, частично сломан, не позволяет проведению качественной влажной обработки

При проведении плановой проверки на основании распоряжения № 286р-14-2016г. от 01.07.2016г. в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы №31 муниципального образования город-курорт Анапа, оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ ООШ № 31 МО г-к.Анапа, по адресу Краснодарский край, Анапский район, ст.Гостагаевская, ул.Советская, 112 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований, а именно: в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на пищеблоке после обработки и просушивания разделочные доски хранятся на рабочих местах не на ребре, в складе для хранения плодов и зелени температура воздуха +20 градусов С при норме не выше +12 градусов С

При проведении плановой проверки на основании распоряжения № 286р-14-2016г. от 01.07.2016г. в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основной общеобразовательной школы №31 муниципального образования город-курорт Анапа, оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ ООШ № 31 МО г-к.Анапа, по адресу Краснодарский край, Анапский район, ст.Гостагаевская, ул.Советская, 112 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологичеких требований, а именно: в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на пищеблоке готовая пища (картофельное пюре) не отвечает безопасности по микробиологическим показателям, в картофельном пюре, приготовленном поваром Потаповой Н.Ф. на обед 14.07.2016г.( в последний день работы оздоровительного учреждения), обнаружены БГКП и Е.coli, протокол испытаний пищевых продуктов №3350.22305 от 19.07.2016г. АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»