МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "СНЕЖИНКА"

В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах поступила информация из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай за вх. № 22-3730-2024 от 28.03.2024 с приложением информации ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» о нахождении в обороте рыбных консервов «Сайра Приморская» изготовителя ООО «Русский рыбный мир» (ИНН 5074018058), изготовленной из сардины (иваси) неразделенной мороженой, глазированной, в том числе в Муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад «Снежинка» Тогульского района Алтайского края ИНН 2278002163 (659450, Алтайский край, Тогульский район, с. Старый Тогул, ул. Садовая, 7), не соответствующих требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее – ТР ТС 022/2011), ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (далее – ТР ЕАЭС 040/2016) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Учитывая, что поступившая информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: В ходе мониторинга ФГБУ «Национальным центром безопасности продукции водного промысла и аквакультуры», хозяйствующий субъект ООО «Русский рыбный мир» (ИНН 5074018058) в сентябре-декабре 202 произвел более 173 тонн, в 2024 более 103 тонны рыбных консервов «Сайра Приморская» натуральная с добавлением масла, где в качестве сырья использована только сардина (иваси) неразделанная мороженная глазированная. Анализ маркировки показал, то на маркировке в наименовании указано: «Сайра Приморская» натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные из сардины тихоокеанской (иваси) (имитация сайры). В составе рыбных консерв указано: сардина тихоокеанская (иваси), что является нарушением - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которого: запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий которые не соответствуют представленной информации. - п. 1 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. - п. 4 ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, если они или продукты их переработки не входят в состав пищевой продукции. - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. - п. 8 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, согласно которого: маркировка пищевой продукции не должна содержать изображение либо текстовое описание пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус и (или) аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 9 части 4.12 настоящей стать. - п. 72 разд. IX ТР ЕАЭС 040/2016, согласно которого: маркировка пищевой рыбной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011). - п. 73 разд. IX ТР ЕАЭС 040/2016, согласно которого: маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать следующие сведения: а) наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя: - наименование вида пищевой рыбной продукции (например, "рыбный кулинарный полуфабрикат", "рыбные консервы"); - зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры (например, "палтус черный гренландский"). Статье 2 ТР ТС 022/2011 определено, что придуманное название пищевой продукции не должно заменять собой наименование пищевой продукции, следовательно и зоологическое наименование вида водного биологического ресурса. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»)