ООО "СТАРАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от " 06 " июля 2022 г. N 05/202 1. юридическому лицу ООО «Старая кондитерская фабрика», ИНН 2225165213 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора) в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по фактам изложенным в обращении гражданина за вх. № 3155/ж-2022 от 09.06.2022, а именно: о приобретении некачественной продукции «сливочная колбаска» с наличием посторонних включений (обнаружена веревочка) в магазине старой кондитерской фабрики, расположенном по адресу: г. Барнаул, ул. Льва Толстого, 34. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: а именно части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2021), согласно которого: пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; Согласно п. 23. «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденного решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299 Пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В соответствии с требованиям части 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011, п. 23 «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» осуществлять изготовление и реализацию качественной пищевой продукции кондитерское изделие «сливочная колбаска» без посторонних включений.