МБОУ "НОВОТЫРЫШКИНСКАЯ СОШ"

1. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» допускается прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, без маркировки (на момент проверки овощи, фрукты, хлеб без маркировочных ярлыков). 2. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на пищеблоке не проводится ежедневная регистрация показателей температурного и влажностного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях. 3. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» при организации питания детей допускается изготовление блюд из сухих пищевых концентратов («Кисель на фруктовом соке с ароматом «лесная ягода» +10 витаминов», производства «Бирюлевские пищевые концентраты»). 4. В ЛОУ на базе «Новотырышкинская СОШ» на пищеблоке емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства не имеют маркировки с указанием названия средства, его концентрации, предельного срока годности (фактически используется дезинфицирующее средство «Пюржавель», емкости имеют маркировку только даты и времени изготовления дез.раствора, «хлор ветошь»). 5. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» в местах приготовления дезинфекционных растворов не размещены (отсутствуют) инструкции по приготовлению этих дезинфицирующих растворов: на пищеблоке используется «Пюржавель», при этом вывешены инструкции по применению средства, а не по приготовлению; в иных помещениях школы используется «ДП-2Т улучшенный», а в местах приготовления дезинфицирующих растворов вывешены инструкции по приготовлению и применению «Люмакс-Хлор»). 6. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на момент проверки не все открытые для проветривания игровых помещений окна оборудованы москитными сетками. 7. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» на момент проверки в санузлах для детей и для сотрудников пищеблока отсутствуют антисептики для обработки рук. 8. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» в туалете для мальчиков кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги. 9. На пищеблоке ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» холодная вода, используемая для производственных целей (мытья посуды, оборудования, соблюдения правил личной гигиены), не отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде, установленным СанПиН 1.2.3.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 13/3/84 от 02.06.2021г. и в соответствии с протоколом взятия проб (образцов) № 13/3/93 от 02.06.2021г. в производственных помещениях пищеблока МБОУ «Новотырышкинская СОШ» были взяты образцы воды водопроводной для исследований по микробиологическим показателям. По результатам исследований установлено, вода из крана на пищеблоке по показателям общие (обобщенные) колиформные бактерии (ОКБ), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) (по результатам исследований в КОЕ/100мл «обнаружены» при гигиеническом нормативе «не допускается КОЕ/100мл») не соответствует требованиям таблицы 3.5 главы 3 СанПиН 1.2.3.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 10. На пищеблоке ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» работниками не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 13/3/84 от 02.06.2021г. и в соответствии с протоколом взятия проб (образцов) № 13/3/93 от 02.06.2021г. в производственных помещениях пищеблока МБОУ «Новотырышкинская СОШ» были взяты образцы смывов с объектов производственной среды (в том числе с рук и со спецодежды повара) для исследований на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП); по результатам исследований установлено, что смыве с рук повара и в смыве со спецодежды повара обнаружены БГКП (при гигиеническом нормативе «отсутствие»), что не соответствует требованиям МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-эпидемиологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды». 11. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» работниками пищеблока (Сысоевой Е.П., Ахановой Ю.В., Лаукерт Н.Г.) не пройдено обследование на наличие норо-, рота- и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее, чем за 3 календарных дня до выхода на работу (перед началом смены). 12. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» не всеми работниками перед началом смены пройдено обследование на COVID-19 (на момент проверки отсутствовали результаты обследования у Ураковой М.Г., Соколовой Н.М., Ахановой Ю.В., Лаукерт Н.Г.). 13. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» работниками не пройдены ежегодные периодические медосмотры с внесением сведений (результатов медицинских обследований и лабораторных исследований) в личную медицинскую книжку, а именно: согласно представленных личных медицинских книжек воспитателя Ураковой М.Г., технического работника Щигиревой Л.Н. – последние отметки о прохождении медицинского осмотра в феврале 2020г., в 2021г. отметки отсутствуют. 14. В ЛОУ на базе МБОУ «Новотырышкинская СОШ» осуществляется прием детей при отсутствии справки о состоянии здоровья ребенка, содержащей в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями (справки на момент проверки не представлены, отсутствуют).